Weißweine
- Vinum2020 Riesling Max Qualitätswein Mosel Weingut von Othegraven VDP Weingut von Othegraven / Mosel / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
- VDP2022 Weißburgunder Qualitätswein Mosel Weingut van Volxem VDP Weingut van Volxem / Mosel / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
- Tipp2019 Chardonnay Johanniskreuz Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Markus Schneider / Pfalz / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
- The Wine Advocate2022 Weißer Burgunder Qualitätswein Rheinhessen Weingut Wittmann VDP BIO Weingut Wittmann / Rheinhessen / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
- VDP2021 Chardonnay Dirmstein vom Kalkmergel QbA Pfalz Weingut Philipp Kuhn VDP Weingut Philipp Kuhn / Pfalz / trocken14,95 €Grundpreis: 19,93 € pro 1 l
- falstaff2022 Chardonnay Muschelkalk Qualitätswein Baden Weingut Klumpp Weingut Klumpp / Baden / trocken14,95 €Grundpreis: 19,93 € pro 1 l
- Tipp2021 Riesling Tonschiefer Qualitätswein Nahe Weingut Dönnhoff VDP Weingut Dönnhoff / Nahe / trocken14,95 €Grundpreis: 19,93 € pro 1 l
- VDP2020 Grauburgunder Qualitätswein Pfalz Weingut Knipser VDP Weingut Knipser / Pfalz / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- 2021 Chardonnay Bourgogne AOC Louis Latour Maison Louis Latour / Burgund / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- Neu2022 Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand Clos Henri Estate Clos Henri / Marlborough / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- The Wine Spectator2022 Sauvignon Blanc Marlborough Nautilus Estate Nautilus Estate / Marlborough / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- 2018 Sancerre AOC Terroir Silex Château de Fontaine-Audon Château de Fontaine-Audon / Loire / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- James Suckling2019 Prima Viola Maremma Toscana DOC Podere La Pace BIO Podere La Pace / Toskana / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Riesling Steinreich Qualitätswein Mosel Weingut Ansgar Clüsserath Ansgar Clüsserath / Mosel / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- Exklusiv2022 Riesling Gimmeldinger Schlössel Qualitätswein Pfalz Weingut von Winning VDP Weingut von Winning / Pfalz / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- falstaff2021 Riesling Spätlese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Mosel Weingut Paulinshof Weingut Paulinshof / Mosel / trocken15,95 €Grundpreis: 21,27 € pro 1 l
- VDP2022 Riesling Tonschiefer Qualitätswein Nahe Weingut Dönnhoff VDP Weingut Dönnhoff / Nahe / trocken15,95 €Grundpreis: 21,27 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Sauvignon Blanc Montes Outer Limits DO Aconcagua Valley Viña Montes Viña Montes / Aconcagua Valley / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Tipp2022 Riesling Steinreich Qualitätswein Mosel Weingut Ansgar Clüsserath Weingut Ansgar Clüsserath / Mosel / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Penin2021 Albariño Etiqueta Ámbar Rías Baixas DO Bodegas Granbazán Bodega Granbazán / Rías Baixas / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- VDP2020 Scheurebe Qualitätswein Sachsen Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe VDP Proschwitz / Sachsen / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Vinum2021 Riesling Spätlese Trittenheimer Apotheke g.U. Mosel Weingut Ansgar Clüsserath Weingut Ansgar Clüsserath / Mosel / süß16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Neu2022 Riesling Deidesheimer Paradiesgarten Erste Lage von Winning VDP Weingut von Winning / Pfalz / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.