Chardonnay Muschelkalk Qualitätswein Baden Weingut Klumpp

Die Brüder Klumpp haben mit dem Chardonnay Muschelkalk einen großartigen wein erzeugt, der sowohl das Terroir als auch die Sortencharakteristik elegant zum Ausdruck bringt. Die Reben stehen in südlich exponierten Lagen, die das Wachstum durch die steinigen, leicht erwärmbaren Böden fördern. Die selektive Handlese findet in mehreren Durchgängen statt und bildet die Basis für den feingliedrigen Chardonnay. Der Ausbau wird zu 60% in französischen Tonneaux (500 l Eichenholzfass) in zweiter Belegung durchgeführt und für sechs Monate auf der Feinhefe gelagert. Der Weißwein verströmt im Glas eine wunderbare Aromatik von Zitronenmelisse, gelben und exotischen Früchten, Brioche und Toastwürze. Am Gaumen wird die feine Balance von Cremigkeit, Fruchtaromatik und salzig-mineralischen Noten schmeckbar. Der präzise und rassige Abgang ist mustergültig und spiegelt die Mühen der Brüder wider.