Kollektion Chabasse

Chabasse

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  1. Cognac  Chabasse VSOP
    Cognac Chabasse VSOP Cognac Chabasse / Cognac / Cognac
    46,95 €
    Grundpreis: 67,07 € pro 1 l
  2. Cognac Chabasse XO in Geschenkpackung
    Cognac Chabasse XO in Geschenkpackung Cognac Chabasse / Cognac / Cognac
    128,95 €
    Grundpreis: 184,21 € pro 1 l

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Über Chabasse

  • Weitere Informationen
    RegionCognac
    Gegründet1818
  • Weitere Informationen
    Webseitehttp://www.chabasse.com/
  • Ein Bild der Perfektion und Finesse

    1818 gründet Jean Baptiste Chabasse seine Distillerie Cognac Chabasse. Seine mühevolle Traubenauslese für die Brandherstellung ist die Grundlage für seine Nachfahren. Anfang des 20ten Jahrhunderts übernimmt sein Nachfahre Louis Olivier Chabasse das Cognac-Haus. Seine Leidenschaft zu Reisen bringt den Cognac Chabasse rund um den Globus, was ihn zum beliebten Getränk macht. Auf seiner Reise nach Indien trifft er auf eine wunderschöne Frau, die er mit etwas ganz besonderen beeindrucken möchte. Daraufhin kreiert er den heute bekannten nach ihr benannten Cognac Bowen. Eine Liebeserklärung, die andauernder nicht hätte sein können. Heute unterhält René-Luc Chabasse das Cognac Haus. Wie seine Vorfahren liebt er seine edlen Brände, doch dem nicht genug. Aufgrund seiner zeitgenössischen Kunstbegeisterung kreiert er unvergleichbare Flakons, die den hochwertigen Brand nochmals veredeln. Der Geist der Ahnen und die neumodischen Ideen sind nun kombiniert zu einem außergewöhnlichen Edelbrand.

  • Die liebevolle Herstellung

    Um den Cognac von Chabasse so einzigartig herstellen zu können, nimmt man früh gelesene Trauben. Diese werden zu einem stark säurehaltigen Weißwein vergoren, der sogenannte Grundwein. Diese werden im traditionellen charentaiser Brennverfahren zweimal im Kupferbrennkessel gebrannt und die Destillate in Fässern aus Limousin-Eiche zur Reife gelegt. Der Cognac VSOP lagert mindestens vier Jahre um seine ausgewogene Komposition feinster Aromen richtig entfalten zu können. Bei Chabasse sind die Eaux-de-vie bis zu zwanzig Jahre gereift. Dies steigert die geschmackliche Intensität enorm, was zu einem Feuerwerk im Gaumen führt.