Weißweine

-
2019 Flaneur QbA Baden Winzergenossenschaft Königschaffhausen Kiechlinsbergen Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlingsbergen / Baden / feinherb4,75 €Grundpreis: 6,33 € pro 1 l
-
2019 Cuvée Marine IGP Côtes de Gascogne Domaine de Ménard Domaine de Ménard / Gascogne / trocken5,25 € Ab 4,95 €
-
2018 Chardonnay Haute Vallée de Gardie IGP Pays d’Oc Domaine de Valent Domaine de Valent / Languedoc / trocken5,45 € Ab 5,25 €
-
-
-
VDP
2018 Chardonnay & Weißburgunder QbA Pfalz Weingut Knipser VDP Weingut Knipser / Pfalz / trocken5,95 € Ab 5,75 € -
2017 Pinot Grigio DOC delle Venezie Azienda Agricola Gorgo Azienda Agricola Gorgo / Venetien / trocken6,45 € Ab 6,25 €
-
2019 Weißer Burgunder Hasenberg QbA Baden Winzergenossenschaft Königschaffhausen Kiechlinsbergen Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlingsbergen / Baden / trocken6,45 € Ab 6,25 €
-
2020 Sauvignon Blanc Winemaker Selection Marlborough Hans Greyl Hans Greyl / Marlborough / trocken6,45 € Ab 6,25 €
-
2019 Viña Esmeralda DO Catalunya Miguel Torres Miguel Torres / Katalonien / trocken6,65 € Ab 6,45 €
-
2019 Tagtraum Cuvée QbA Pfalz Weingut Ellermann-Spiegel Ellermann-Spiegel / Pfalz / trocken6,65 € Ab 6,45 €
-
Bio
2019 Pinot Grigio DOC delle Venezie Azienda Agricola Gorgo BIO Azienda Agricola Gorgo / Venetien / trocken6,65 €Grundpreis: 8,87 € pro 1 l -
Bio
2019 Heitlinger White QbA Baden Weingut Heitlinger VDP BIO Weingut Heitlinger / Baden / trocken6,75 €Grundpreis: 9,00 € pro 1 l -
-
Platters
2018 Chenin Blanc WO Stellenbosch Stellenrust Wine Estate Stellenrust Wine Estate / Stellenbosch / trocken7,15 € Ab 6,75 € -
Vegan
2018 Grillo Sicilia DOC Cantina Cantina Colombia Bianca Colombia Bianca / Sizilien / trocken7,15 € Ab 6,75 € -
2019 Riesling Kabinett Pfalz Deidesheimer Herrgottsacker Weingut Jul. Ferd. Kimich Weingut Kimich / Pfalz / trocken7,15 € Ab 6,75 €
-
Bio
2019 Johanniter BIO, PIWI Weingut am Thalsbach / Thalsbach-Östringen / trocken7,30 €Grundpreis: 9,73 € pro 1 l -
2019 Grauer Burgunder Hasenberg QbA Baden Winzergenossenschaft Königschaffhausen Kiechlinsbergen Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlingsbergen / Baden / trocken7,45 € Ab 7,15 €
-
2019 Grauer Burgunder „eins zu eins“ Kabinett Pfalz Weingut A. Diehl Weingut A. Diehl / Pfalz / trocken7,45 € Ab 7,15 €
-
Mundus Vini
2019 Chardonnay Sicilia DOC Laguna Secca Mandrarossa Cantine Settesoli Mandrarossa / Sizilien / trocken7,45 € Ab 7,15 € -
2018 Sauvignon Blanc Touraine AOC Domaine des Corbillières Domaine des Corbillières / Loire / trocken7,95 €Grundpreis: 10,60 € pro 1 l
-
2018 Pinot Grigio Grave del Friuli DOC Aziende Agricole Pighin Aziende Agricole Pighin / Friaul / trocken7,95 € Ab 7,65 €
-
-
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.