Kollektion Cooley

Cooley

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  1. Connemara 12 Jahre Peated Single Malt Irish Whiskey
    Connemara 12 Jahre Peated Single Malt Irish Whiskey Cooley Destillery / Single Malt Whiskey
    49,95 €
    Grundpreis: 71,36 € pro 1 l

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Über Cooley

  • Cooley
  • Cooley
  • Weitere Informationen
    Gegründet1987
    RegionIrland
    UnternehmenKilbeggan Distillery Company
    Webseitehttp://www.kilbeggandistillingcompany.com/
  • Typischer Geschmack
    AromaViel Süße mit starken Rauch- und Fruchtnoten
    GeschmackSehr süß und rauchig mit deutlichen Frucht- und Malznoten
    AbgangSehr süß und rauchig, würzig und holzig
  • Probieren geht über Studieren

    Nach einem Aufsatz in der Harvard University über den enormen Rückgang der irischen Whiskyproduktion, beschloss der Student John Teeling, eine eigene Destillerie aufzubauen. 1987 eröffnet er in Dundalk an der nordirischen Grenze seine Brennerei. Er ist überzeugt, dass Irland den besten Whiskey herstellt, aber weltweit das schlechteste Marketing besitzt. In seiner Cooley Destillerie brennt Teeling mit zwei unterschiedlichen Verfahren, um zweierlei Whiskysorten zu kreieren. Die Grain Destillerie stellt Whiskys her, die als Grundlage für leichte, milde Blends dienen. Die Pot Still Brennerei dient zur Herstellung von Pure Pot Still Single Malts. Die Produktionskapazität misst insgesamt 650.000 Liter Malt Whiskey und 2,6 Millionen Liter Grain. Cooley brennt als einzige irische Destillerie ihren Whisky zweifach, nicht dreifach. Ebenfalls hebt sich Cooley mit dem einzigen getorften irischen Whisky ab: Connemara Single Malt Whiskey.

  • Ein neues Zeitalter des irischen Malt Whiskeys

    Connemara Single Malt ist die Außergewöhnlichkeit des Labels. Die Torfung des Whiskys macht den Rauch im Geschmack aus. Ungewöhnlich stark und zugleich weich, süß-fruchtig, rauchig und mit Vanillenote, so kann man den Geschmack von Connemara beschreiben. Der Connemara schimmert im Glas golden und hat die Konsistenz schwerer, flüssiger Seide. Das Aroma macht insgesamt einen leichten, fast beschwingten Eindruck.

  • Auszeichnungen

    World Distiller of the Year
    IWSC International Wine & Spirit Competition - 2008

    European Distiller of the Year
    IWSC International Wine & Spirit Competition - 2010
    IWSC International Wine & Spirit Competition - 2009
    IWSC International Wine & Spirit Competition - 2008