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    Schottland

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    Der rauchigste Whisky aus Islay

Kollektion Lagavulin

Lagavulin

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Über Lagavulin

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  • Weitere Informationen
    Gegründet1816
    RegionSchottland, Islay
    UnternehmenDiageo plc
    Produktion1.400.000 l pro Jahr
    Webseitehttps://www.malts.com/en-gb/distilleries/lagavulin/
  • Typischer Geschmack
    AromaViel Süße mit Sherrynote, Früchte, etwas Vanille und Würze
    GeschmackSehr würzig, fruchtig und süß mit Eiche, Sherry, Nuss und Zitrusnote
    AbgangSehr süß mit Eiche, Nuss, Sherry, Gewürzen, Öl, Früchte und etwas Malz
  • Moor und Meer verleihen Charakter

    Dass die Insel Islay als südlichste und fruchtbarste Insel der inneren Hebriden und zudem als eine der idealen Whisky Regionen weltweit gilt, scheint schon im 18. Jahrhundert geahnt worden zu sein. Im Süden der Insel befindet sich in einer ruhigen, kleinen Bucht in unmittelbarer Meeresnähe eine der ältesten Brennereien Schottlands - die Lagavulin Brennerei. Aufzeichnungen zufolge ist auf dem Brennereigelände bereits 1742 illegal destilliert worden. Rund 70 Jahre später, im Jahre 1816, taten sich zehn ehemals illegale Brenner rund um John Johnston zusammen und gründeten die Lagavulin Destillerie, die sich heute im Besitz des Großkonzers Diageo befindet und die Whiskys zu dessen Classic Malts Selection zählen. Auf der schroffen, windumpeitschten Insel entstehen kraftvolle, unverwechselbare und vor allem rauchige Whiskys, mit torfig maritimen Aromen. In den Ex-Bourbon- und Sherryfässern lagern die Whiskys in Lagerhäusern, die dem Meer ausgesetzt sind und erhalten so durch die Fässer ihren typischen Meer-Jod-Charakter.

  • Vom Blend White Horse zum Single Malt

    Einst fast ausschließlich für den Blend White Horse genutzt, verwendet die Lagavulin Brennerei ihren Whisky heute größtenteils für ihre Single Malts, darunter Lagavulin 12 Years Old und der legendäre Lagavulin 16 Years Old, die das Team mit natürlicher Fassstärke herausbringt. Der Classic Malt ist ein einzigartiger, stark getorfter, kräftiger Whisky - der übrigens zu den rauchigsten der Welt zählt - der auch als Ultimativer Islay bekannt und für echte Whiskyliebhaber und -kenner bestimmt ist. Für die Rohwhisky Herstellung verwendet Lagavulin die doppelte Destillation und durchläuft den langsamsten Destillationsprozess von allen Islay Whiskys. Der erste Durchlauf dauert rund fünf Stunden, während der zweite sogar mehr als neun Stunden benötigt.

  • Auszeichnungen

    Lagavulin 16 Years Old
    971/100: Ultimate Spirits Challenge
    Goldmedallie: International Spirits Challenge - 2014
    Goldmedallie: International Wine and Spirits Competition - 2014
    Goldmedallie: International Spirits Challenge - 2010

    Lagavulin Distillers Editions
    Silbermedallie: International Spirits Challenge - 2011
    Goldmedallie: International Spirits Challenge - 2010
    Goldmedallie: The Scotch Whisky Nasters