Riesling Tonschiefer Qualitätswein Nahe Weingut Dönnhoff VDP

Die Tonschieferböden prägen die Hanglagen um den Leistenberg – perfekte Bedingungen für herrlich elegante Rieslinge. Die sprichwörtliche Präzision von Dönnhoff ist das Faszinierende beim Genuss dieser edlen Tropfen. Der Eintritt von seinem Sohn Cornelius hat eine neue Dynamik in das Weingut gebracht, die auf subtile Weise zum Ausdruck kommt. Die Ideen der beiden fließen regelrecht in den Weißwein aus der Lage Tonschiefer ein, der einen festen mineralischen Grip besitzt und den Einfluss der neuen Handschrift zeigt. Der Riesling zeigt eine wunderbare und tief-mineralische Note von Grapefruit, Apfel, Ananas, Cassis und Kräutern. Am Gaumen glasklare Frucht, wieder tief mineralisch, voller Spannung, komplex, ausdrucksstark mit Tiefe und einem sehr langen Nachhall. Ein großartiger Wein, der zum Genuss einlädt.