Nonino

Über Nonino

• Weitere Informationen

  Gegründet	1897
  Region	Italien, Friaul
  Unternehmen	Nonino Distillatori S.r.l.
  Webseite	http://www.grappanonino.it/

• Die Rückkehr italienischer Tradition

  Grappa ist ein Getränk, dass aus destilliertem Traubentrester gewonnen wird. Der Familie Nonino verdankt das traditionelle italienische Getränk seinen guten Ruf. Die Geschichte von Nonino beginnt in Form eines fahrbarer Brennkolben und im Jahre 1897 wird die Brennerei in Ronchi di Percoto sesshaft. 1984 revolutionierte die Familie den Grappa. Sie destillierten nicht nur Trester sondern ganze Traube. Grappa Nonino hat es geschafft aus dem einstigen Bauerngetränk eine Delikatesse zu machen, die von Gourmets auf der ganzen Welt begehrt wird. Die Brennmeister aus Leidenschaft verfolgen seitdem ein striktes Ziel und setzen Qualität vor Quantität.

• 120 Jahre Erfahrung und 100% Handarbeit

  Der Familienbetrieb legt sehr viel Wert auf höchste Qualität, was bei den beliebten Tresterbränden geschmacklich deutlich wird. Fast ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau werden für die Verarbeitung genutzt. Eine diskontinuierliche Dampfdestillation ist weder die einfachste noch zeit getreueste Art zu destillieren, doch für ihren Grappa hält Nonino an ihren Wurzeln fest und der Erfolg gibt ihnen Recht. In Fässern aus Kirschbaumholz werden Nonino Grappas gelagert, um einen intensiveren Geschmack zu erlangen. Als Abrundung wird das feine Destillat in mundgeblasene Glasflaschen gefüllt, die das hohe Niveau von ihrem Tresterbrand nochmal unterstreicht. Mit ca. 120 Jahren Erfahrung hat Nonino den Grappa zu einem Weltprodukt entwickelt. Reinsortiger Grappa, wie er 1973 erstmals gebrannt wurde, ist heute noch das Highlight.

• Auszeichnungen

  Grappa Nonino Riserva 8 Jahre
  91/100: Falstaff - 2017
  
  Grappa Antica Cuvée
  88/100: Falstaff - 2016
  
  Grappa il Merlot
  90/100: Falstaff - 2017