Kollektion Highland Park

Highland Park

8 Artikel

pro Seite
Absteigend sortieren
  1. Highland Park 12 Jahre Viking Honour Single Malt Scotch Whisky
    Highland Park 12 Jahre Viking Honour Single Malt Scotch Whisky The Highland Park Distillery / Single Malt Whisky / Highlands - Orkney Islands
    36,75 €
    Grundpreis: 52,50 € pro 1 l
  2. Highland Park Valkyrie  Single Malt Scotch Whisky
    Highland Park Valkyrie Single Malt Scotch Whisky The Highland Park Distillery / Single Malt Whisky / Highlands - Orkney Islands
    64,00 €
    Grundpreis: 91,43 € pro 1 l
  3. Highland Park Dark Origins Single Malt Scotch Whisky
    Highland Park Dark Origins Single Malt Scotch Whisky The Highland Park Distillery / Single Malt Whisky / Highlands - Orkney Islands
    65,50 €
    Grundpreis: 93,57 € pro 1 l
  4. Highland Park 16 Jahre Twisted Tattoo Single Malt Scotch Whisky
    Highland Park 16 Jahre Twisted Tattoo Single Malt Scotch Whisky The Highland Park Distillery / Single Malt Whisky
    89,00 €
    Grundpreis: 127,14 € pro 1 l
  5. Highland Park 18 Jahre Single Malt Scotch Whisky
    Highland Park 18 Jahre Single Malt Scotch Whisky The Highland Park Distillery / Single Malt Whisky / Highlands - Orkney Islands
    112,00 €
    Grundpreis: 160,00 € pro 1 l
  6. Highland Park  The Light  Single Malt Scotch Whisky
    Highland Park The Light Single Malt Scotch Whisky The Highland Park Distillery / Single Malt Whisky / Highlands - Orkney Islands
    201,00 €
    Grundpreis: 287,14 € pro 1 l
  7. Highland Park  Dark Runes  Single Malt Scotch Whisky
    Highland Park Dark Runes Single Malt Scotch Whisky The Highland Park Distillery / Single Malt Whisky / Highlands - Orkney Islands
    201,00 €
    Grundpreis: 287,14 € pro 1 l
  8. Highland Park Fire Edition 15 Years  Single Malt Scotch Whisky
    Highland Park Fire Edition 15 Years Single Malt Scotch Whisky The Highland Park Distillery / Single Malt Whisky / Highlands - Orkney Islands
    249,00 €
    Grundpreis: 355,71 € pro 1 l

8 Artikel

pro Seite
Absteigend sortieren

Über Highland Park

  • Highland Park
  • Highland Park
  • Weitere Informationen
    Gegründet1825
    RegionSchottland, Orkney
    UnternehmenThe Edrington Group
    Produktion2.500.000 l pro Jahr
    Webseitehttps://www.highlandparkwhisky.com/
  • Typischer Geschmack
    AromaSehr rauchig und süß, etwas holzig mit Fruchtnoten
    GeschmackSehr süß und rauchig, leicht würzig
    AbgangSehr rauchig, leichte Süße und Würze
  • Highland Park
  • Highland Park
  • Der nördlichste Whisky Außenposten der Welt

    Wildes Klima, stürmische See und Wikinger, die vor 1000 Jahren ankamen prägten die Insel und auch den dort hergestellten Whisky deutlich. Highland Park ist eine von zwei Destillerien auf Orkney. Sie ist der nördlichste Whisky Außenposten der Welt. Laut einer Legende gab es bereits im Jahr 1798 die ersten Destillerien auf Orkney und in Schottland. Damals war Orkney eine Brutstätte von illegalen Destillerien. Der Gründer von Highland Park soll ein direkter Nachfahre von den Wikingern gewesen sein. Ein Metzger bei Tag und ein Schmuggler bei Nacht. Die erste offizielle Brennlizenz gab es 1826 unter der Führung von Robert Borwick. Seit 1937 ist die Destillerie im Besitz der Highland Distillers. Diese schufen den Produktionswandel von Rohbrand für das Blenden zu Single Malts. Das war der Grundstein für den heutigen Erfolg.

  • Das Produkt von Menschen, Ort und Geschichte

    So stark wie die Wikinger ist auch der würzige Malt von Highland Park. Das beeindruckende Kernsortiment umfasst 12- bis 50-jährige Whisky mit besonderen Namen, wie “Loyalität des Wolfes” oder “Wikinger Narben”. Die Serie “Valhalla” ist nach nordischen Göttern benannt und äußert sich in ihrer geschmacklichen Intensität. Die “Vintage-Serie” beinhaltet sehr alte Exemplare. Ein großer Bestandteil des Geschmacks von Highland Park kommt von der Frische und Klarheit des Wassers. 2,5 Millionen Liter reinen Alkohol pro Jahr misst die Produktionskapazität. Highland Park hat fünf Grundsteine, die es schon 1798 gab. Als eine der wenigen Brennereien wird noch ein eigener Malzboden genutzt. Durch die aufwändigere und teurere Methode des Mälzen mit der Hand bekommt der Whisky einen besonderen Charakter, den es nur hier gibt. Für den starken, rauchigen Geschmack wird das Malz über Torf geräuchert. Der süßere Torf beeinflusst das spätere Aroma signifikant. Durch den Mix von Geschichte und traditioneller Handwerkskunst bringt Highland Park den Geist der Wikinger zurück in ihre Whisky-Sammlung. Bei der Kaltreifung werden traditionelle Erdböden zum lagern genutzt, die im Zusammenspiel mit dem kalten und stürmischen Klima für die perfekte Reifung sorgt. Für das spätere fruchtige und würzige Aroma werden spanische Oloroso Sherry Fässer verwendet. Bei der "Fass-Harmonisierung" werden verschieden altrigen Destillaten in einem Fass vereint. Der Geschmack des Single Malts wird so in Einklang gebracht, was unter Experten als Qualitäts-Bereicherung gilt.

  • Auszeichnungen

    Valkyrie Single Malt
    Goldmedallie: San Francisco World Spirits Competition - 2018
    Goldmedallie: Scotch Whisky Masters Awards 2017
    Silbermedallie: International Wine & Spirit Competition - 2017

    Dark Runes Single Malt
    Goldmedallie: San Francisco World Spirits Competition - 2018
    96/100: Ultimate Spirits Challenge - 2018

    Fire Edition
    Goldmedallie: San Francisco World Spirits Competition - 2018
    92/100: Ultimate Spirits Challenge - 2018

    12 Jahre Single Malt Scotch
    91/100: Ultimate Spirits Challenge - 2018
    Silbermedallie: San Francisco World Spirits Competition - 2018
    Goldmedallie: Beverage Testing Institute - 2017

    18 Jahre Single Malt Scotch
    97/100: Ultimate Spirits Challenge -2018
    Silbermedallie: Scotch Whisky Masters Awards - 2017
    Silbermedallie: International Wine & Spirit Competition - 2017