Weißweine
- 2022 Riesling Deidesheimer Herrgottsacker trocken Weingut Kimich Weingut Julius Ferd. Kimich / Pfalz / trocken7,15 €Grundpreis: 7,15 € pro 1 l
- Vegan2022 Nachschlag "Bright side of life” Deutscher Wein Winzerhof Stahl Weingut Stahl / Franken / trocken7,95 €Grundpreis: 10,60 € pro 1 l
- VDP2022 Riesling Qualitätswein Rheingau Weingut Prinz von Hessen VDP Weingut Prinz von Hessen / Rheingau / trocken9,95 €Grundpreis: 13,27 € pro 1 l
- 2022 Riesling Leinhöhle Erste Lage Pfalz Weingut Jul. Ferd. Kimich Weingut Jul. Ferd. Kimich / Pfalz / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- 2022 Riesling Steiles Ding Kabinett Mosel Weingut Paulinshof feinherb vegan Weingut Paulinshof / Mosel / feinherb11,45 €Grundpreis: 15,27 € pro 1 l
- falstaff2022 Riesling Win Win Qualitätswein Pfalz Weingut von Winning VDP Weingut von Winning / Pfalz / trocken11,45 €Grundpreis: 15,27 € pro 1 l
- VDP2022 Riesling Muschelkalk aus Würzburg Ortsweine Qualitätswein Franken Weingut Juliusspital VDP Weingut Juliusspital / Franken / trocken11,75 €Grundpreis: 15,67 € pro 1 l
- Vegan2022 Riesling Kleiner Revoluzzer Qualitätswein Rheingau Weingut Bibo Runge Weingut Bibo Runge / Rheingau / trocken12,45 €Grundpreis: 16,60 € pro 1 l
- James Suckling2022 Riesling Klingenberg Schlossberg VDP.Erste Lage Württemberg Weingut Graf Neipperg, Weingut Graf Neipperg / Württemberg / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- VDP2022 Rotschiefer Riesling Kabinett Qualitätswein Mosel Weingut van Volxem VDP Weingut van Volxem / Mosel / lieblich13,95 €Grundpreis: 18,60 € pro 1 l
- VDP2022 Weißburgunder Qualitätswein Mosel Weingut van Volxem VDP Weingut van Volxem / Mosel / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
- Exklusiv2022 Riesling Gimmeldinger Schlössel Qualitätswein Pfalz Weingut von Winning VDP Weingut von Winning / Pfalz / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- VDP2022 Riesling Tonschiefer Qualitätswein Nahe Weingut Dönnhoff VDP Weingut Dönnhoff / Nahe / trocken15,95 €Grundpreis: 21,27 € pro 1 l
- Tipp2022 Riesling Steinreich Qualitätswein Mosel Weingut Ansgar Clüsserath Weingut Ansgar Clüsserath / Mosel / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Neu2022 Riesling Deidesheimer Paradiesgarten Erste Lage von Winning VDP Weingut von Winning / Pfalz / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2022 Riesling vom Kalkstein Qualitätswein Rheinhessen Weingut Wittmann VDP BIO Weingut Wittmann / Rheinhessen / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- Neu2022 Riesling Achtzehn48 Hallgartener Schönhell Große Lage Rheingau Weingut Bibo Runge Weingut Bibo Runge / Rheingau / trocken19,45 €Grundpreis: 25,93 € pro 1 l
- James Suckling2022 Riesling Westhofener Erste Lage Qualitätswein Rheinhessen Weingut Wittmann VDP BIO Weingut Wittmann / Rheinhessen / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l
- Bio2022 Riesling Aulerde GG Rheinhessen Weingut Wittmann VDP BIO Weingut Wittmann / Rheinhessen / trocken49,95 €Grundpreis: 66,60 € pro 1 l
- Weinwirtschaft2022 Riesling Hermannshöhle Großes Gewächs Nahe Weingut Dönnhoff Weingut Dönnoff / Nahe / trocken64,00 €Grundpreis: 85,33 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.