2022
Riesling Aulerde GG Rheinhessen Weingut Wittmann VDP BIO
Weißwein, trocken, Weingut Wittmann, Rheinhessen (Deutschland)
Artikel-Nr.
05270721
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Farbe
weiß
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorte
Riesling
Ausbaumethode
Edelstahltank
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Die renommierte Weinbergslage Aulerde fällt leicht nach Süden in Richtung des Ortes Westhofen ab. Das Potenzial der Lage wurde früh erkannt und bereits 1380 das erste Mal urkundlich erwähnt. Es ist die wärmste Lage des Weinguts mit früher Traubenreife. Die Reben sind beinahe siebzig Jahre alt und wurzeln in Böden aus schwerem Tonmergel mit einem Untergrund aus kiesigem Tonsand. Das Bukett ist vielschichtig geprägt von frischen Früchten, die von einer atemberaubenden frischen Mineralität unterstrichen wird. Im Geschmack zeigt er eine enorme Vitalität, die sich bis zum langen Finale fortsetzt.
| Weintyp | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Weingut | Weingut Wittmann |
| Ausbaumethode | Edelstahltank |
| Schmeckt nach | Apfel, Birne, Grapefruit, Mirabelle, Zitrusfrüchte |
| Schmeckt zu | Fisch, Geflügel, Meerestieren, Pizza & Pasta |
| Verschlussart | Naturkork |
| Serviertipp | Servieren bei 10 °C |
| Lagerfähig bis | 2033 |
| Ökokontrollnr. | DE-OEKO-022 |
| Alkohol | 12.5% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Adresse Hersteller | Weingut Wittmann,D-67593 Westhofen |
| Flascheninhalt | 0,75 l |
| Verpackungsinhalt | 1 x 0,75 Liter |
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Bio-Pioniere aus Rheinhessen
Als eines der ältesten Weingüter in Deutschland hat sich Wittmann seit den 90er Jahren, durch den Fokus auf biologischen Weinbau und Biodynamik, qualitativ enorm weiterentwickelt. Der Familienbetrieb ist Mitglied im VDP und bei Naturland. Das Weingut gilt als Vorbild für den ökologischen Weinbau und kümmert sich enorm um ihre natürliche Umgebung, was wiederum den Weinen zugute kommt. Die schonende Herstellung der Weine sorgt für eine feine Raffinesse und Komplexität. Ihr hauseigener Riesling ist weltweit als Spitzenwein von Experten anerkannt und mehrfach ausgezeichnet.
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Auszeichnungen
5 Sterne Weingut
Eichelmann - 2018
Vinum Weinguide Deutschland - 2018
Exzellenter Weinerzeuger
Gault Millau Weinguide - 2018 -
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Weitere Informationen Gegründet 1663 Region Rheinhessen Lagen Westhofen, Gundersheim, Nierstein Rebsorten Riesling Rebfläche 41 Hektar Produktion 150.000 Flaschen pro Jahr Webseite https://www.weingutwittmann.de/