Riesling Muschelkalk Qualitätswein Franken Weingut Juliusspital VDP.Ortswein

Die neue Serie vom Weingut Juliusspital hält, was sie verspricht. Der Riesling wächst auf dem klassischen Muschelkalk der Würzburger Weinlagen. Der Einfluss des Mains, der Boden und das Kleinklima prägen das Geschmacksprofil des Weines mit seinen geradlinigen, filigranen und den typischen leicht pfeffrigen Flintnoten. Der schonende Ausbau im Weinkeller unterstützt die feine Aromaausprägung des Weines, bei der der Riesling mehrere Monate auf der auf der Feinhefe ausgebaut wird. Im Glas lassen sich exotische Anklänge von Orange und Mandarine wahrnehmen. Am Gaumen überzeugt der elegante Riesling mit einer lebendigen und saftigen Art, die von der Fruchtsäure harmonisch eingebunden wurde. Der schmeichelhafte Riesling passt sehr gut zu gegrilltem Fisch, Muscheln in Weißweinsoße und mediterranen Gemüsegerichten.