Weißweine
- 2022 Chardonnay DOC Alto Adige Alois Lageder Alois Lageder / Südtirol / trocken12,75 €Grundpreis: 17,00 € pro 1 l
- Tipp2022 Sauvignon Blanc Hole in the water Marlborough Konrad Wines Weingut Konrad Wines / Marlborough / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- James Suckling2022 Riesling Klingenberg Schlossberg VDP.Erste Lage Württemberg Weingut Graf Neipperg, Weingut Graf Neipperg / Württemberg / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- Neu2022 Chasselas Maltesergarten Qualitätswein Markgräflerland Baden Weingut Zotz Weingut Zotz / Baden / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- VDP2022 Rotschiefer Riesling Kabinett Qualitätswein Mosel Weingut van Volxem VDP Weingut van Volxem / Mosel / lieblich13,95 €Grundpreis: 18,60 € pro 1 l
- The Wine Advocate2022 Weißer Burgunder Qualitätswein Rheinhessen Weingut Wittmann VDP BIO Weingut Wittmann / Rheinhessen / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
- falstaff2022 Chardonnay Muschelkalk Qualitätswein Baden Weingut Klumpp Weingut Klumpp / Baden / trocken14,95 €Grundpreis: 19,93 € pro 1 l
- Neu2022 Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand Clos Henri Estate Clos Henri / Marlborough / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- The Wine Spectator2022 Sauvignon Blanc Marlborough Nautilus Estate Nautilus Estate / Marlborough / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- Exklusiv2022 Riesling Gimmeldinger Schlössel Qualitätswein Pfalz Weingut von Winning VDP Weingut von Winning / Pfalz / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- VDP2022 Riesling Tonschiefer Qualitätswein Nahe Weingut Dönnhoff VDP Weingut Dönnhoff / Nahe / trocken15,95 €Grundpreis: 21,27 € pro 1 l
- Tipp2022 Riesling Steinreich Qualitätswein Mosel Weingut Ansgar Clüsserath Weingut Ansgar Clüsserath / Mosel / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Neu2022 Riesling Deidesheimer Paradiesgarten Erste Lage von Winning VDP Weingut von Winning / Pfalz / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2022 Terlaner Classico Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken17,75 €Grundpreis: 23,67 € pro 1 l
- 2022 Chablis AOC Louis Moreau Domaine Louis Moreau / Burgund / trocken17,75 €Grundpreis: 23,67 € pro 1 l
- James Suckling2022 Blangé Arneis DOC Langhe Piemont Bruno Ceretto Bruno Ceretto / Piemont / trocken18,45 €Grundpreis: 24,60 € pro 1 l
- James Suckling2022 Silvaner Best of Stahl Qualitätswein Franken Winzerhof Stahl Winzerhof Stahl / Franken / trocken18,45 €Grundpreis: 24,60 € pro 1 l
- Mundus Vini2022 Brolettino Lugana DOC Azienda Agricola Cà dei Frati Azienda Agricola Cà dei Frati / Lombardia - Lugana / trocken18,75 €Grundpreis: 25,00 € pro 1 l
- The Wine Advocate2022 Riesling vom Kalkstein Qualitätswein Rheinhessen Weingut Wittmann VDP BIO Weingut Wittmann / Rheinhessen / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- Neu2022 Riesling Achtzehn48 Hallgartener Schönhell Große Lage Rheingau Weingut Bibo Runge Weingut Bibo Runge / Rheingau / trocken19,45 €Grundpreis: 25,93 € pro 1 l
- VDP2022 Weißburgunder & Chardonnay Stückfass Qualitätswein Nahe Weingut Dönnhoff VDP Weingut Dönnhoff / Nahe / trocken19,95 €Grundpreis: 26,60 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.