Cuvée
- 2019 Château Bardos AOC Bordeaux Supérieur Caves de Rauzan Caves de Rauzan / Bordeaux / trocken5,95 €Grundpreis: 7,93 € pro 1 l
- Neu2021 Fabelhaft Tinto Douro DOC Niepoort Vinhos Halbe Flaschen Niepoort Vinhos / Douro / trocken5,95 €Grundpreis: 15,87 € pro 1 l
- 2020 Portada Winemaker's Selection Vinho Regional Lisboa Vila Chã de Ourique DFJ Vinhos / Lisabon / halbtrocken6,45 €Grundpreis: 8,60 € pro 1 l
- Vegan2019 Care Tinto Sobre Lias Cariñena DO Bodegas Añadas Bodega Añadas / Cariñena / trocken6,45 €Grundpreis: 8,60 € pro 1 l
- 2021 La Vieille Ferme Rouge Vin de France Famille Perrin / Vin de France / trocken6,45 €Grundpreis: 8,60 € pro 1 l
- Neu2022 Montepulciano d'Abruzzen La Tessa DOC Cantine Spinelli Cantine Spinelli / Abruzzen / trocken6,95 €Grundpreis: 9,27 € pro 1 l
- Neu2019 Finca Enguera Crianza Valencia DO Bodegas Enguera BIO Bodegas Enguera / Valencia / trocken7,15 €Grundpreis: 9,53 € pro 1 l
- Exklusiv2020 Armonia della vite IGT Toscana Castello Toscano Castello Toscano / Toskana / halbtrocken7,95 €Grundpreis: 10,60 € pro 1 l
- 2019 Simsalabim Cuvée Qualitätswein Pfalz Weingut Ellermann-Spiegel Weingut Ellermann-Spiegel / Pfalz / trocken7,95 €Grundpreis: 10,60 € pro 1 l
- Mundus Vini2018 Care Crianza Cariñena DO Bodegas Añadas Bodega Añadas / Cariñena / trocken8,45 €Grundpreis: 11,27 € pro 1 l
- 2018 Casalécchio di Sorbo Primitivo Syrah IGP Puglia Cooperativa l‘Antesi L´Antesi / Apulien / trocken8,45 €Grundpreis: 11,27 € pro 1 l
- Neu2019 Château Latapie Réserve Bordeaux AOC Caves de Rauzan Caves de Rauzan / Bordeaux / trocken8,45 €Grundpreis: 11,27 € pro 1 l
- NeuRot und Wild Qualitätswein Württemberg Christian Hirsch Christian Hirsch / Württemberg / trocken8,45 €Grundpreis: 11,27 € pro 1 l
- 2020 Impossible Red WO Western Cape Laborie Wines Laborie Wines / Western Cape / trocken8,45 €Grundpreis: 11,27 € pro 1 l
- 2021 St. Magdalener Alto Adige DOC Kellerei Schreckbichl Kellerei Schreckbichl / Südtirol / trocken8,95 €Grundpreis: 11,93 € pro 1 l
- NeuCava Perelada Reserva Blue Festival DO Penedès Castillo de Perelada Castillo de Perelada / Katalonien / brut9,45 €Grundpreis: 12,60 € pro 1 l
- 2017 Grandes Vallées Merlot-Cabernet-Malbec Limoux AOP Luc Pirlet Luc Pirlet / Languedoc / trocken9,45 €Grundpreis: 12,60 € pro 1 l
- 2020 Lu'Li Vino da Uve Leggermente Appassite Rosso Puglia Passito IGP Masca del Tacco Masca del Tacco / Apulien / trocken9,45 €Grundpreis: 12,60 € pro 1 l
- Neu2020 Meifort Buitenverwachting Western Cape Constantia Buitenverwachting Wines / Constantia / trocken9,75 €Grundpreis: 13,00 € pro 1 l
- Tipp2019 Governo all'Uso IGT Toscano Bernardeschi 2.60 Terrescure Vinaria Terrescure Vinaria / Toskana / trocken9,75 €Grundpreis: 13,00 € pro 1 l
- 2021 Fabelhaft Tinto Douro DOC Niepoort Vinhos Niepoort Vinhos / Douro / trocken9,75 €Grundpreis: 13,00 € pro 1 l
- Weinwirtschaft2020 Côtes du Rhône Réserve AOC Famille Perrin Famille Perrin / Côtes du Rhône / trocken9,75 €Grundpreis: 13,00 € pro 1 l
- Neu2022 Cabernet Sauvignon Carmenère Limited Selection DO Colchagua Valley Viña Montes Viña Montes / Colchagua Valley / trocken9,75 €Grundpreis: 13,00 € pro 1 l
Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Die gemeinsame Bedeutung all der verschiedenen Herstellungsarten ist somit, dass das Endprodukt Wein bei einer Cuvée aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Die Zusammenstellung der Cuvée bzw. diese selbst wird in Frankreich hingegen als Assemblage bezeichnet. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg sein, besonders bei Schaumwein und da wiederum vorwiegend bei Markenprodukten von Großkellereien. Beim Verschnitt wählt ein Kellermeister z. B. einen sehr körperreichen, farbintensiven Rotwein als Verschnittpartner für leichtere, aber fruchtigere Weine aus. Dies geschieht aber immer mit Vorverkostungen der Verschnittanteile in kleinen Probenreihen, damit das Ergebnis sensorisch beurteilt werden kann. Eine optimal zusammengeführte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen einander dabei zu einem harmonischen Ganzen. Während in den meisten weinerzeugenden Ländern das Verschneiden von Rebsorten zur Gewinnung eines Weins gang und gäbe ist, sind Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit. Die Rebsorten müssen dabei auf dem Etikett nicht vermerkt werden. Obwohl der gemischte Satz heute nur noch wenig Bedeutung hat, gibt es bei einigen Winzern solche Cuvées als Spezialität. In dieser Kategorie finden Sie tolle Cuvées.