Lu'Li Vino da Uve Leggermente Appassite Rosso Puglia Passito IGP Masca del Tacco

Die Appassimento-Methode ist so alt wie die Kunst des Weinmachens. Masca del Tacco verzögert die Ernte, damit das Wasser in den gesunden Trauben am Weinstock verdunstet und sich Zucker, Aromen und Extraktstoffe immer stärker in den Beeren konzentrieren. Der Lu‘Li wird aus Rebsorten Negroamaro, Syrah und Cabernet Sauvignon erzeugt. Im Glas erstrahlt er in intensivem Rubinrot und beeindruckt mit Aromen von wilden Beeren, roten Blüten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen entsteht ein wahres Feuerwerk an Aromen unglaublich dicht, kraftvoll und opulent von Brombeeren, Pflaumen und Vanillenoten. Der Abgang ist unglaublich reichhaltig, intensiv und langanhaltend. Sehr geeignet zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen und gereiftem Käse.