Cabernet Sauvignon
- Neu2020 Meifort Buitenverwachting Western Cape Constantia Buitenverwachting Wines / Constantia / trocken9,75 €Grundpreis: 13,00 € pro 1 l
- 2021 Meifort Buitenverwachting Western Cape Constantia Buitenverwachting Wines / Constantia / trocken9,95 €Grundpreis: 13,27 € pro 1 l
- Neu2019 Kadette Cape Blend WO Stellenbosch Kanonkop Estate Kanonkop Estate / Stellenbosch / trocken10,95 €Grundpreis: 14,60 € pro 1 l
- James Suckling2019 Château Pey La Tour Réserve du Château AOC Bordeaux Supérieur Château Pey La Tour / Boredeaux / trocken12,25 €Grundpreis: 16,33 € pro 1 l
- James Suckling2018 Escudo Rojo Central Valley Baron Philippe de Rothschild Baron Philippe de Rothschild / Valle de Maipo / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- Decanter2017 Clos de los Siete Uco Valley Bodega Monteviejo Bodega Monteviejo / Mendoza / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- 2020 Black Print Cuvée Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Weingut Markus Schneider / Pfalz / trocken15,95 €Grundpreis: 21,27 € pro 1 l
- Geschenk-TippDourthe N°1 Blanc & Rouge Holzkiste Bordeaux AOC Dourthe / Bordeaux / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- Decanter2019 Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Exceptionnel Haut-Médoc Château Cambon la Pelouse / Bordeaux / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- Tipp2020 Rooi Olifant Red Blend WO Stellenbosch Markus Schneider Markus Schneider / Stellenbosch / trocken19,45 €Grundpreis: 25,93 € pro 1 l
- Platters2018 Ansela van de Caab WO Stellenbosch Muratie Wine Estate Muratie Wine Estate / Stellenbosch / trocken20,95 €Grundpreis: 27,93 € pro 1 l
- Tipp2023 Ojo de Ibiza Rosé Dieter Meier & Family, BIO vegan Bodega Ojo de Ibiza / Ibiza / trocken24,95 €Grundpreis: 33,27 € pro 1 l
- Neu2022 Le Volte IGT Toscana Tenuta dell'Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia / Toskana / trocken25,95 €Grundpreis: 34,60 € pro 1 l
- James Suckling2019 Château Le Boscq Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe Château Le Boscq / Bordeaux / trocken25,95 €Grundpreis: 34,60 € pro 1 l
- Tipp2021 Il Bruciato Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso / Bolgheri / trocken28,45 €Grundpreis: 37,93 € pro 1 l
- falstaff2018 Château Belgrave 5ème Cru Classé Haut-Médoc Château Belgrave / Bordeaux Haut-Médoc / trocken35,45 €Grundpreis: 47,27 € pro 1 l
- falstaff2018 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken41,45 €Grundpreis: 55,27 € pro 1 l
- Tipp2021 Clio DO Jumilla Bodegas El Nido Viñas Familia Gil Bodegas El Nido / Jumila / trocken45,75 €Grundpreis: 61,00 € pro 1 l
- The Wine Advocate2016 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken50,95 €Grundpreis: 67,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2015 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken56,00 €Grundpreis: 74,67 € pro 1 l
- James Suckling2019 Pagodes de Cos Saint-Estéphe Château Cos d'Estourne / Bordeaux / trocken58,00 €Grundpreis: 77,33 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac Château d'Armailhac / Pauillac / trocken63,00 €Grundpreis: 84,00 € pro 1 l
Der Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte. Die Rebe hat so große Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird. Beheimatet ist sie im Bordelais, hat aber von hier ihren Siegeszug in die ganze Weinbau-Welt angetreten, in jüngerer Vergangenheit verstärkt auch nach Übersee. Mit rund 200.000 Hektar Rebfläche weltweit liegt sie an siebter Stelle, wurde aber von der Sorte Merlot als am weitesten verbreitete rote Qualitätssorte überholt. Auch außerhalb ihrer Heimat behält die Sorte ihre Eigenart und ihren Charakter, wobei die Intensität der Charakteristika durch den Einfluss der Böden oder des Klimas variieren kann. Wiedererkennungsmerkmale des Cabernet Sauvignons sind der Traubengeruch von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), der zum Teil durch einen Geruch von Zedernholz begleitet wird, und die tiefdunkle Farbe der Weine. Darüber hinaus weisen die Weine immer einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit einem tragenden Gerüst von Tanninen und Säuren auf. Erschwert wird die Identifizierung der Traube im Wein durch die Tatsache, dass die Rebe kaum sortenrein angeboten wird. In seiner Jugend ist der Wein aus der Cabernet-Sauvignon-Rebe fruchtig, rau und gerbstoffbetont mit kräftiger „Nase“. Ein guter Cabernet-Sauvignon verwöhnt im Laufe seiner Reifung zunehmend mit feinen Röstaromen, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, oft auch an Lakritze erinnernd und grüne Paprika. Diese Weine bestechen weniger durch die Art, vielmehr durch die Feinheit ihrer Aromen. Wenn die Traube voll ausreifen kann, ergibt sie vielschichtige gerbstoffreiche Weine. Als spätreifende Sorte muss sie in warmen Ländern stehen, damit der Wein nicht grasig oder nach grünem Pfeffer schmeckt. Die Trauben sind mittelgroß und dicht mit dunkelblauen, dickschaligen Beeren besetzt. In dieser Kategorie finden Sie schmackhafte Weine aus Cabernet Sauvignon.