Cabernet Sauvignon
- Decanter2017 Clos de los Siete Uco Valley Bodega Monteviejo Bodega Monteviejo / Mendoza / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- Tipp2021 Syrah Montes Alpha DO Colchagua Valley Viña Montes Viña Montes / Colchagua Valley / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- Neu2017 Martin Melck Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch Muratie Wine Estate Muratie Wine Estate / Stellenbosch / trocken15,95 €Grundpreis: 21,27 € pro 1 l
- 2020 Black Print Cuvée Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Weingut Markus Schneider / Pfalz / trocken15,95 €Grundpreis: 21,27 € pro 1 l
- Vinum2017 Charles de Batz Grand Vin de Madiran AOP Domaine Berthoumieu Domaine Berthoumieu / Madiran / trocken15,95 €Grundpreis: 21,27 € pro 1 l
- James Suckling2016 Calinverno IGP Veronese Rosso Azienda Agricola Monte Zovo Monte Zovo / Venetien / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Neu2020 Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG Toscana Frescobaldi Marchesi de' Frescobaldi / Toskana / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Mundus Vini2019 Ammasso Rosso Sicilia DOC Barone Montalto Barone Montalto / Sizilien / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- falstaff2017 Big Easy Ernie Els WO Western Cape Ernie Els Wines Ernie Els Wines / Western Cape / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Tipp2020 Ronchedone Lugana IGT Azienda Agricola Cà dei Frati Azienda Agricola Cà dei Frati / Lugana / trocken16,95 €Grundpreis: 22,60 € pro 1 l
- Vinum2017 Morellino di Scansano DOCG Riserva Fattoria Le Pupille Fattoria Le Pupille / Toskana / trocken17,75 €Grundpreis: 23,67 € pro 1 l
- Tipp2017 Château Haut Caillou Lalande-de-Pomerol AOC Dourthe / Bordeaux / trocken17,75 €Grundpreis: 23,67 € pro 1 l
- Decanter2019 Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Exceptionnel Haut-Médoc Château Cambon la Pelouse / Bordeaux / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- 2015 Clos Saint-Vincent Saint-Émilion Grand Cru Clos Saint-Vincent / Bordeaux / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- Sale2013 Barón de Ley Gran Reserva Rioja DOCa Barón de Ley / Rioja / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- Tipp2020 Rooi Olifant Red Blend WO Stellenbosch Markus Schneider Markus Schneider / Stellenbosch / trocken19,45 €Grundpreis: 25,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2017 Bellmunt Priorat DOCa Finca Mas d'en Gil Mas d'en Gil / Priorat / trocken19,95 €Grundpreis: 26,60 € pro 1 l
- Platters2018 Ansela van de Caab WO Stellenbosch Muratie Wine Estate Muratie Wine Estate / Stellenbosch / trocken20,95 €Grundpreis: 27,93 € pro 1 l
- 2021 Inici Priorat DOCa Merum Priorati Merum Priorati / Priorat / trocken21,95 €Grundpreis: 29,27 € pro 1 l
- Tipp2019 Tohuwabohu Cuvée Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Weingut Markus Schneider / Pfalz / trocken23,45 €Grundpreis: 31,27 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Château La Vieille Cure Fronsac AOC Chateau La Vieille / Bordeaux / trocken23,75 €Grundpreis: 31,67 € pro 1 l
- The Wine Advocate2015 Château Potensac Médoc AOC Domaines Delon Château Potensac / Bordeaux / trocken25,45 €Grundpreis: 33,93 € pro 1 l
- Neu2022 Le Volte IGT Toscana Tenuta dell'Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia / Toskana / trocken25,95 €Grundpreis: 34,60 € pro 1 l
- The Wine Spectator2019 The Chocolate Block WO Swartland Boekenhoutskloof Boekenhoutskloof / Western Cape / trocken25,95 €Grundpreis: 34,60 € pro 1 l
Der Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte. Die Rebe hat so große Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird. Beheimatet ist sie im Bordelais, hat aber von hier ihren Siegeszug in die ganze Weinbau-Welt angetreten, in jüngerer Vergangenheit verstärkt auch nach Übersee. Mit rund 200.000 Hektar Rebfläche weltweit liegt sie an siebter Stelle, wurde aber von der Sorte Merlot als am weitesten verbreitete rote Qualitätssorte überholt. Auch außerhalb ihrer Heimat behält die Sorte ihre Eigenart und ihren Charakter, wobei die Intensität der Charakteristika durch den Einfluss der Böden oder des Klimas variieren kann. Wiedererkennungsmerkmale des Cabernet Sauvignons sind der Traubengeruch von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), der zum Teil durch einen Geruch von Zedernholz begleitet wird, und die tiefdunkle Farbe der Weine. Darüber hinaus weisen die Weine immer einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit einem tragenden Gerüst von Tanninen und Säuren auf. Erschwert wird die Identifizierung der Traube im Wein durch die Tatsache, dass die Rebe kaum sortenrein angeboten wird. In seiner Jugend ist der Wein aus der Cabernet-Sauvignon-Rebe fruchtig, rau und gerbstoffbetont mit kräftiger „Nase“. Ein guter Cabernet-Sauvignon verwöhnt im Laufe seiner Reifung zunehmend mit feinen Röstaromen, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, oft auch an Lakritze erinnernd und grüne Paprika. Diese Weine bestechen weniger durch die Art, vielmehr durch die Feinheit ihrer Aromen. Wenn die Traube voll ausreifen kann, ergibt sie vielschichtige gerbstoffreiche Weine. Als spätreifende Sorte muss sie in warmen Ländern stehen, damit der Wein nicht grasig oder nach grünem Pfeffer schmeckt. Die Trauben sind mittelgroß und dicht mit dunkelblauen, dickschaligen Beeren besetzt. In dieser Kategorie finden Sie schmackhafte Weine aus Cabernet Sauvignon.