Syrah Montes Alpha DO Colchagua Valley Viña Montes

Das Valle Central ist das bekannteste Weinanbaugebiet in chile, in dem der Weinbau im 16. Jahrhundert mit den ersten spanischen Siedlern begann. Das Weingut Montes war auf der „Suche nach dem ultimativen chilenischen Wein“, der mit Syrah entstehen sollte. Die handverlesenen Trauben reifen nach einer ausgedehnten Maischestandzeit in französischem Barrique. Der Wein besitzt eine rubinrote Farbe und ein großzügiges Aroma von reifen Früchten wie Brombeere, schwarze Pflaume und Kirsche, ergänzt mit Noten von Zimt, Cassis und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen und fruchtig mit sehr weichen Tanninen, gutem Körper und außergewöhnlichen Länge. Sehr empfehlen zu Rindfleisch, Spaghetti mit Bolognese Sauce und Lammkoteletts.