Inici Priorat DOCa Merum Priorati

Das Priorat gilt als die Wiege der vielleicht besten und langlebigsten spanischen Rotweine. Das kontinentale Klima bedingt eine bescheidene Ernte von etwa einem Kilo Trauben pro Rebe. In Schieferlagen werden die Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon angebaut. Im Glas glänzt der wein durch ein dunkles Kirschrot mit einem Bukett von komplexen Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Anis und Leder. Der Inici offenbart im Geschmack feine Vanillenoten, die durch den Ausbau in Barriques aus französischer Eiche stammen, gepaart mit kräftigen Beerenaromen. Der muskulöse Rotwein passt sehr gut zu Fleischgerichten.