Weißweine
- Sale2019 Sauvignon Blanc Touraine AOC Domaine des Corbillières Domaine des Corbillières / Loire / trocken7,95 €Grundpreis: 10,60 € pro 1 l
- falstaff2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Liebenberg Wachau DAC Domäne Wachau Domäne Wachau / Niederösterreich / trocken11,45 €Grundpreis: 15,27 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Riesling Kabinett Trittenheimer Apotheke Mosel Weingut Ansgar Clüsserath Ansgar Clüsserath / Mosel / süß14,25 €Grundpreis: 19,00 € pro 1 l
- Tipp2019 Chardonnay Johanniskreuz Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Markus Schneider / Pfalz / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Riesling Steinreich Qualitätswein Mosel Weingut Ansgar Clüsserath Ansgar Clüsserath / Mosel / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- James Suckling2019 Prima Viola Maremma Toscana DOC Podere La Pace BIO Podere La Pace / Toskana / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Sauvignon Blanc Montes Outer Limits DO Aconcagua Valley Viña Montes Viña Montes / Aconcagua Valley / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- falstaff2019 Grüner Veltliner Loiserberg Erste Lage Kamptal Jurtschitsch BIO Weingut Jurtschitsch / Niederösterreich / trocken19,95 €Grundpreis: 26,60 € pro 1 l
- 2019 Grace Koshu Private Reserve Grace Winery Japan Grace Winery / Katsunuma / trocken25,45 €Grundpreis: 33,93 € pro 1 l
- Sale2019 Clos du Rocher Terroir d'Exception Yvorne Grand Cru Chablais AOC Obrist sa Vevey / Waadtland / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l
- falstaff2019 Andrius Sauvignon Blanc Alto Adige DOC Cantina Andrian Cantina Andrian / Südtirol / trocken28,45 €Grundpreis: 37,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Chateau Suduiraut 1er Cru Classé Sauternes Halbe Flasche Château Suduiraut / Sauternes / süß32,95 €Grundpreis: 87,87 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Riesling Schwarzer Herrgott GG Philipp Kuhn VDP Pfalz Philipp Kuhn / Pfalz / trocken33,45 €Grundpreis: 44,60 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Riesling Aulerde GG Rheinhessen Weingut Wittmann VDP BIO Weingut Wittmann / Rheinhessen / trocken44,95 €Grundpreis: 59,93 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.