Cabernet Sauvignon
- 2019 Château Bardos AOC Bordeaux Supérieur Caves de Rauzan Caves de Rauzan / Bordeaux / trocken5,95 €Grundpreis: 7,93 € pro 1 l
- 2020 Portada Winemaker's Selection Vinho Regional Lisboa Vila Chã de Ourique DFJ Vinhos / Lisabon / halbtrocken6,45 €Grundpreis: 8,60 € pro 1 l
- Bio2022 Château Bardos AOC Bordeaux Supérieur Caves de Rauzan BIO Caves de Rauzan / Bordeaux / trocken7,15 €Grundpreis: 9,53 € pro 1 l
- 2019 Simsalabim Cuvée Qualitätswein Pfalz Weingut Ellermann-Spiegel Weingut Ellermann-Spiegel / Pfalz / trocken7,95 €Grundpreis: 10,60 € pro 1 l
- Tipp2019 Château Latapie Réserve AOC Bordeaux Caves de Rauzan Château Latapie / Bordeaux / trocken8,45 €Grundpreis: 11,27 € pro 1 l
- Tipp2020 Château Latapie Réserve Bordeaux AOC Caves de Rauzan Caves des Rauzan / Bordeaux / trocken8,95 €Grundpreis: 11,93 € pro 1 l
- 2022 Hase Rosé Qualitätswein Rheinhessen Weingut Kühling-Gillot BIO Weingut Kühling-Gillot / Rheinhessen / trocken9,45 €Grundpreis: 12,60 € pro 1 l
- Sale2017 Grandes Vallées Merlot-Cabernet-Malbec Limoux AOP Luc Pirlet Luc Pirlet / Languedoc / trocken9,45 €Grundpreis: 12,60 € pro 1 l
- Neu2022 Cabernet Sauvignon Reserva DO Colchagua Valley Viña Montes Viña Montes / Valle de Rapel / trocken9,45 €Grundpreis: 12,60 € pro 1 l
- 2019 Governo all'Uso IGT Toscano Bernardeschi 2.60 Terrescure Vinaria Terrescure Vinaria / Toskana / trocken9,75 €Grundpreis: 13,00 € pro 1 l
- 2017 Poggio delle Faine IGT Toscana Cantine Francesco Minini Cantine Francesco Minini / Toskana / trocken9,95 €Grundpreis: 13,27 € pro 1 l
- 2022 Cabernet Sauvignon Panamera California Story Ridge Vineyards Story Ridge Vineyards / Central Valley / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- 2019 Hase Rotwein Cuveé Qualitätswein Rheinhessen Weingut Kühling-Gillot BIO Weingut Kühling-Gillot / Rheinhessen / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- 2021 Apothic Red – Winemakerʼs Blend California Apothic Wines Apothic Wines / Kalifornien / halbtrocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- Geschenk-Tipp2019 Apothic Red – Winemakerʼs Blend California Apothic Wines Apothic Wines / Kalifornien / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- Decanter2022 Aylés Vino de Pago Cariñena Cuesta del Herrero Bodega Pago Aylés BIO Bodega Pago Aylés / Cariñena / trocken10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- James Suckling2017 Château Trois Moulins Haut-Medoc AOC Château Cambon La Pelouse / Bordeaux / trocken10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- 2021 Ursprung Cuvée Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Weingut Markus Schneider / Pfalz / trocken10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- 2023 Clarette Rosé Pfalz Weingut Knipser VDP.Gutswein Weingut Knipser / Pfalz / trocken10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- The Wine Spectator2019 Kadette Cape Blend WO Stellenbosch Kanonkop Estate Kanonkop Estate / Stellenbosch / trocken10,95 €Grundpreis: 14,60 € pro 1 l
- 2023 Rosé d'Anjou AOC Château de Tigne Gérard Depardieu Gérard Depardieu Wines / Loire / halbtrocken11,75 €
- 2018 Château Bujan Grand Vin de Bordeaux AOC Côtes de Bourg Château Bujan / Bordeaux / trocken11,75 €Grundpreis: 15,67 € pro 1 l
Der Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte. Die Rebe hat so große Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird. Beheimatet ist sie im Bordelais, hat aber von hier ihren Siegeszug in die ganze Weinbau-Welt angetreten, in jüngerer Vergangenheit verstärkt auch nach Übersee. Mit rund 200.000 Hektar Rebfläche weltweit liegt sie an siebter Stelle, wurde aber von der Sorte Merlot als am weitesten verbreitete rote Qualitätssorte überholt. Auch außerhalb ihrer Heimat behält die Sorte ihre Eigenart und ihren Charakter, wobei die Intensität der Charakteristika durch den Einfluss der Böden oder des Klimas variieren kann. Wiedererkennungsmerkmale des Cabernet Sauvignons sind der Traubengeruch von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), der zum Teil durch einen Geruch von Zedernholz begleitet wird, und die tiefdunkle Farbe der Weine. Darüber hinaus weisen die Weine immer einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit einem tragenden Gerüst von Tanninen und Säuren auf. Erschwert wird die Identifizierung der Traube im Wein durch die Tatsache, dass die Rebe kaum sortenrein angeboten wird. In seiner Jugend ist der Wein aus der Cabernet-Sauvignon-Rebe fruchtig, rau und gerbstoffbetont mit kräftiger „Nase“. Ein guter Cabernet-Sauvignon verwöhnt im Laufe seiner Reifung zunehmend mit feinen Röstaromen, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, oft auch an Lakritze erinnernd und grüne Paprika. Diese Weine bestechen weniger durch die Art, vielmehr durch die Feinheit ihrer Aromen. Wenn die Traube voll ausreifen kann, ergibt sie vielschichtige gerbstoffreiche Weine. Als spätreifende Sorte muss sie in warmen Ländern stehen, damit der Wein nicht grasig oder nach grünem Pfeffer schmeckt. Die Trauben sind mittelgroß und dicht mit dunkelblauen, dickschaligen Beeren besetzt. In dieser Kategorie finden Sie schmackhafte Weine aus Cabernet Sauvignon.