Weißweine
- 2021 Chardonnay Bourgogne AOC Louis Latour Maison Louis Latour / Burgund / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- James Suckling2019 Prima Viola Maremma Toscana DOC Podere La Pace BIO Podere La Pace / Toskana / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- 2022 Chablis AOC Louis Moreau Domaine Louis Moreau / Burgund / trocken17,75 €Grundpreis: 23,67 € pro 1 l
- The Wine Spectator2022 Terlaner Classico Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken17,75 €Grundpreis: 23,67 € pro 1 l
- The Wine Spectator2021 Gaun Chardonnay Alto Adige IGT delle Dolomiti Alois Lageder BIO Weingut Alois Lageder / Südtirol / trocken17,95 €Grundpreis: 23,93 € pro 1 l
- VDP2022 Weißburgunder & Chardonnay Stückfass Qualitätswein Nahe Weingut Dönnhoff VDP Weingut Dönnhoff / Nahe / trocken19,95 €Grundpreis: 26,60 € pro 1 l
- Sale2020 Chablis 1er Cru Vau Ligneau AOC Louis Moreau Louis Moreau / Chablis / trocken22,45 €Grundpreis: 29,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2022 Bramìto della Sala Chardonnay IGT Umbria Castello della Sala Castello della Sala / Umbrien / trocken22,45 €Grundpreis: 29,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2021 Chardonnay Kreuth Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken22,45 €Grundpreis: 29,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2021 Gemischter Satz Smaragd Uralt-Reben Wachau DAC Domäne Wachau Domäne Wachau / Niederösterreich / trocken23,75 €Grundpreis: 31,67 € pro 1 l
- The Wine Spectator2017 AA Badenhorst White Blend WO Swartland Family Wines Badenhorst Family Wines / Western Cape / trocken24,95 €Grundpreis: 33,27 € pro 1 l
- VDP2017 Chardonnay *** Qualitätswein Pfalz Weingut Knipser Weingut Knipser / Pfalz / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l
- falstaff2020 Chardonnay Lafóa Alto Adige DOC Kellerei Schreckbichl Kellerei Schreckbichl / Südtirol / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l
- James Suckling2020 Malterdinger Weißwein Qualitätswein Baden Weingut Bernhard Huber VDP Weingut Huber / Baden / trocken28,95 €Grundpreis: 38,60 € pro 1 l
- Tipp2022 Chablis 1er Cru Vau Ligneau AOC Louis Moreau Domaine Louis Moreau / Chablis / trocken29,75 €Grundpreis: 39,67 € pro 1 l
- James Suckling2021 Pouilly-Fuissé AOC Grand Vin de Bourgogne Domaine Louis Latour Domaine Louis Latour / Burgund / trocken29,75 €Grundpreis: 39,67 € pro 1 l
- Neu2022 Cigalus Blanc Aude IGP Pays d'Oc Gérard Bertrand Gérard Bertrand / Aude Hauterive / trocken30,95 €Grundpreis: 41,27 € pro 1 l
- The Wine Advocate2017 Terlaner Nova Domus Riserva Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken37,95 €Grundpreis: 50,60 € pro 1 l
- Vinum2017 Chardonnay **** Réserve QbA Pfalz Weingut Knipser VDP Weingut Knipser / Pfalz / trocken37,95 €Grundpreis: 50,60 € pro 1 l
- The Wine Advocate2018 Terlaner Nova Domus Riserva Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken39,75 €Grundpreis: 53,00 € pro 1 l
- The Wine Spectator2020 Beyond the Clouds Alto Adige DOC Elena Walch Elena Walch / Südtirol / trocken59,50 €Grundpreis: 79,33 € pro 1 l
- The Wine Spectator2020 Chardonnay Löwengang IGT delle Dolomiti Alois Lageder BIO DEMETER Alois Lageder / Alto Adige / trocken64,00 €Grundpreis: 85,33 € pro 1 l
- James Suckling2020 Cervaro della Sala IGT Umbria Castello della Sala Castello della Sala / Umbrien / trocken65,50 €Grundpreis: 87,33 € pro 1 l
- The Wine Advocate2016 Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trocken69,00 €Grundpreis: 92,00 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.