Chardonnay Löwengang IGT delle Dolomiti Alois Lageder BIO DEMETER

Der Chardonnay Löwengang kommt aus selektierten Kleinlagen in Margreid, die zu den besten Parzellen Südtirols gehören. Das Meisterstück vom Weingut Lageder wächst in sandigen und stark kalkhaltigen Böden. Nach der sanften Pressung der Trauben wird der Jungwein in französischen Barriquefässern vergoren und in diesen für elf Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Im Glas strahlt der Wein goldgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase lassen sich Aromen von Birne, Aprikose und Pfirsich wahrnehmen, die im Hintergrund mit floralen und vanilligen Nuancen ergänzt werden. Der opulente und elegante Geschmack wird von einer frischen, angenehmen Säure begleitet.