Weißweine
- Mundus Vini2021 Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC Azienda Agricola Cà dei Frati Cantina Sociale/Ponte di Piave / Venetien / trocken12,25 €Grundpreis: 16,33 € pro 1 l
- Vegan2022 Riesling Kleiner Revoluzzer Qualitätswein Rheingau Weingut Bibo Runge Weingut Bibo Runge / Rheingau / trocken12,45 €Grundpreis: 16,60 € pro 1 l
- Neu2022 I Frati Lugana DOC Azienda Agricola Cà dei Frati Halbe Flaschen Azienda Agricola Cà dei Frati / Lugana / trocken12,45 €Grundpreis: 33,20 € pro 1 l
- Mundus Vini2021 Sauvignon Blanc Ruppertsberg Qualitätswein Pfalz Weingut Bassermann-Jordan VDP BIO Weingut Bassermann-Jordan / Pfalz / trocken12,45 €Grundpreis: 16,60 € pro 1 l
- 2022 Chardonnay DOC Alto Adige Alois Lageder Alois Lageder / Südtirol / trocken12,75 €Grundpreis: 17,00 € pro 1 l
- Bio2020 Message in a Bottle Bianco IGT Toscana Tenuta Il Palagio BIO Tenuta Il Palagio / Toskana / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- Tipp2022 Sauvignon Blanc Hole in the water Marlborough Konrad Wines Weingut Konrad Wines / Marlborough / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- James Suckling2022 Riesling Klingenberg Schlossberg VDP.Erste Lage Württemberg Weingut Graf Neipperg, Weingut Graf Neipperg / Württemberg / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- James Suckling2021 Pinot Grigio DOC Alto Adige Alois Lageder Alois Lageder / Südtirol / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- falstaff2021 Sauvignon Blanc Klassik Südsteiermark DAC Weingut Wohlmuth Weingut Wohlmuth / Südsteiermark / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- Sale2021 Gavi DOCG Le Marne Michele Chiarlo Michele Chiarlo / Piemont / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- Tipp2021 Edda Bianco IGP Puglia Cantine San Marzano San Marzano Vini / Apulien / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- VDP2020 Elbling Qualitätswein Sachsen Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe VDP Schloss Proschwitz / Sachsen / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- Weinwirtschaft2020 Saar Riesling Qualitätswein Mosel Weingut van Volxem VDP Weingut van Volxem / Mosel / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- 2021 Sauvignon Blanc Kaitui Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Weingut Markus Schneider / Pfalz / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- Tipp2021 Funtanaliras Vermentino di Gallura DOCG Cantina del Vermentino Cantina del Vermentino / Sardinien / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- falstaff2020 Albariño Etiqueta Verde Rías Baixas DO Bodegas Granbazán Bodega Granbazán / Rías Baixas / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- Neu2022 Chasselas Maltesergarten Qualitätswein Markgräflerland Baden Weingut Zotz Weingut Zotz / Baden / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2021 Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC Azienda Agricola La Tunella Azienda Agricola La Tunella / Friaul / trocken14,25 €Grundpreis: 19,00 € pro 1 l
- VDP2020 Silvaner Würzburger Stein Erste Lage Qualitätswein Franken Weingut Juliusspital VDP Weingut Juliusspital / Franken / trocken14,25 €Grundpreis: 19,00 € pro 1 l
- 2020 Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige DOC Cantina Andrian Cantina Andrian / Südtirol / trocken14,45 €Grundpreis: 19,27 € pro 1 l
- Vinum2020 Riesling Max Qualitätswein Mosel Weingut von Othegraven VDP Weingut von Othegraven / Mosel / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
- VDP2022 Weißburgunder Qualitätswein Mosel Weingut van Volxem VDP Weingut van Volxem / Mosel / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
- Tipp2019 Chardonnay Johanniskreuz Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Markus Schneider / Pfalz / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.