Weißweine
- Mundus ViniRiesling Deserteur alkoholfrei Rheingau Weingut Bibo Runge Weingut Bibo Runge / Rheingau / trocken9,95 €Grundpreis: 13,27 € pro 1 l
- Tipp2022 Grauburgunder Edition Junior Qualitätswein Württemberg Christian Hirsch Christian Hirsch Weine / Württemberg / trocken9,95 €Grundpreis: 13,27 € pro 1 l
- Vegan2021 Riesling Urstück Qualitätswein Mosel Weingut Paulinshof Paulinshof / Mosel / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- 2022 Sauvignon Blanc WO Constantia Buitenverwachting Buitenverwachting Wines / Constantia / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- 2022 Riesling Leinhöhle Erste Lage Pfalz Weingut Jul. Ferd. Kimich Weingut Jul. Ferd. Kimich / Pfalz / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- falstaff2022 Pinot Grigio DOC Grave del Friuli Aziende Agricole Pighin Aziende Agricole Pighin / Friaul / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- falstaff2022 Blanc de Noir Qualitätswein Ahr Weingut Kriechel Weingut Kriechel / Ahr / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- Vegan2023 Sauvignon Blanc WO Constantia Buitenverwachting Buitenverwachting Wines / Constantia / trocken10,45 €Grundpreis: 13,93 € pro 1 l
- 2022 Pfefferer Alto Adige DOC Kellerei Schreckbichl Kellerei Schreckbichl / Südtirol / trocken10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- Tipp2022 Chardonnay 234 DO Somontano Bodega Enate Bodega Enate / Somontano / trocken10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- 2022 Dourthe N°1 Blanc Bordeaux AOC Dourthe / Bordeaux / trocken10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- 2021 Roero Arneis Pradalupo Piemont DOCG Fontanafredda Fontanafredda / Piemont / trocken10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- 2020 Chardonnay Koonunga Hill South Australia Penfolds Wines Penfolds Wines / South Australia / trocken10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- Bio2022 Grauburgunder Qualitätswein Baden Weingut Klumpp BIO Weingut Klumpp / Baden / trocken10,95 €Grundpreis: 14,60 € pro 1 l
- 2020 Sauvignon Blanc Qualitätswein Baden Weingut Fischer Weingut Fischer / Baden / trocken10,95 €Grundpreis: 14,60 € pro 1 l
- 2020 Filet Blanc Qualitätswein Pfalz Weingut Metzger Weingut Metzger / Pfalz / trocken10,95 €Grundpreis: 14,60 € pro 1 l
- Sale2020 Grauburgunder Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Weingut Markus Schneider / Pfalz / trocken10,95 €Grundpreis: 14,60 € pro 1 l
- 2022 Grauburgunder Hand in Hand Qualitätswein Baden Meyer Näkel & Klumpp Meyer-Näkel & Klumpp / Baden / trocken10,95 €Grundpreis: 14,60 € pro 1 l
- Weinwirtschaft2021 Lugana Limne Lugana DOC Tenuta Roveglia Tenuta Roveglia / Lugana / trocken10,95 €Grundpreis: 14,60 € pro 1 l
- falstaff2022 Lugana Limne Lugana DOC Tenuta Roveglia Tenuta Roveglia / Lugana / trocken11,25 €Grundpreis: 15,00 € pro 1 l
- falstaff2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Liebenberg Wachau DAC Domäne Wachau Domäne Wachau / Niederösterreich / trocken11,45 €Grundpreis: 15,27 € pro 1 l
- falstaff2020 Grüner Veltliner Federspiel Ried Liebenberg Domäne Wachau Domäne Wachau / Niederösterreich / trocken11,45 €Grundpreis: 15,27 € pro 1 l
- James Suckling2022 Lugana Le Civaie Terralbe DOC Azienda Agricola Monte Zovo Monte Zovo / Lugana / trocken11,45 €Grundpreis: 15,27 € pro 1 l
- VDP2022 Weißburgunder Qualitätswein Rheingau Weingut Prinz von Hessen VDP Weingut Prinz von Hessen / Rheingau / trocken11,45 €Grundpreis: 15,27 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.