Cuvée
- 2022 Cabernet Sauvignon Panamera California Story Ridge Vineyards Story Ridge Vineyards / Central Valley / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- 2021 Chiaretto Miti Classico Garda DOC Tenuta Roveglia Tenuta Roveglia / Riviera del Garda / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- Vinum2021 Prosecco Il Fresco Rosé Millesimato Spumante DOC Villa Sandi Villa Sandi / Venetien / brut10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- Mundus ViniGrande Cuvée 1531 Rosé AOP Crémant de Limoux Aimery Sieur d'Arques Sieur d'Arques / Languedoc / brut10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- Neu2022 Plinio Vermentino Maremma Toscana DOC Azienda Agricola Bruni Azienda Agricola Bruni / Toskana / trocken11,75 €Grundpreis: 15,67 € pro 1 l
- falstaff2022 Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC Azienda Agricola Cà dei Frati Azienda Agricola Cà dei Frati / Venetien / trocken12,25 €Grundpreis: 16,33 € pro 1 l
- Mundus Vini2021 Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC Azienda Agricola Cà dei Frati Azienda Agricola Cà dei Frati / Lugana / trocken12,25 €Grundpreis: 16,33 € pro 1 l
- Bio2020 Can Axartell Rosado Vi de la Terra Mallorca IGP Bodega Can Axartell BIO Bodega Can Axartell / Mallorca / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- Bio2020 Message in a Bottle Bianco IGT Toscana Tenuta Il Palagio BIO Tenuta Il Palagio / Toskana / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- 2023 Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC Azienda Agricola Cà dei Frati Azienda Agricola Cà dei Frati / Lugana / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- TippCH Rot Cuvée Großes Geweih Aged Reserve Qualitätswein Württemberg Christian Hirsch Christian Hirsch / Württemberg / trocken13,95 €Grundpreis: 18,60 € pro 1 l
- James Suckling2022 Alìe Rosé Maremma IGT Toscana Tenuta dell'Ammiraglia Tenuta dell'Ammiraglia / Toskana / trocken13,95 €Grundpreis: 18,60 € pro 1 l
- 2023 Alìe Rosé Maremma IGT Toscana Tenuta dell'Ammiraglia Frescobaldi / Toskana / trocken13,95 €Grundpreis: 18,60 € pro 1 l
- falstaff2021 Rosé 1805 Reserve Domäne Wachau Domäne Wachau / Wachau / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- Wine EnthusiastCrémant de Bourgogne Perle de Vigne Louis Bouillot AOC Grande Réserve Louis Bouillot / Burgund / brut15,75 €Grundpreis: 21,00 € pro 1 l
- falstaffCrémant de Bourgogne Rosé Perle d'Aurore AOC Louis Bouillot Louis Bouillot / Burgund / brut19,45 €Grundpreis: 25,93 € pro 1 l
- 2022 Whispering Angel Rosé Côtes de Provence AOP Caves d‘Esclans Caves d'Esclans / Provence / trocken19,95 €Grundpreis: 26,60 € pro 1 l
- falstaffChandon Garden Spritz Aperitif Mendoza Argentina Domaine Chandon / Mendoza / trocken19,95 €Grundpreis: 26,60 € pro 1 l
- 2023 Whispering Angel Rosé Côtes de Provence AOP Caves d‘Esclans Caves d‘Esclans / Provence / trocken20,75 €Grundpreis: 27,67 € pro 1 l
- Weinwirtschaft2016 Cuvée Katharina Deutscher Sekt Sekthaus Raumland VDP Sekthaus Raumland / Rheinhessen / brut nature24,95 €Grundpreis: 33,27 € pro 1 l
- Champagne Taittinger Réserve Halbe Flasche (12x0,375 l) Taittinger / Champagne / brut30,95 €Grundpreis: 82,53 € pro 1 l
- Champagne Grands Terroirs 1er Cru Vertus Veuve Fourny & Fils in Geschenkverpackung Veuve Fourny & Fils / Champagne / brut32,90 €Grundpreis: 43,87 € pro 1 l
- Champagne Moët & Chandon Impérial Halbe Flasche (12x0,375 l) Moët & Chandon / Champagne / brut39,95 €Grundpreis: 106,53 € pro 1 l
- Geschenk-TippChampagne Thiénot Brut in Geschenkverpackung Champagne Thiénot / Champagne / brut41,45 €Grundpreis: 55,27 € pro 1 l
Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Die gemeinsame Bedeutung all der verschiedenen Herstellungsarten ist somit, dass das Endprodukt Wein bei einer Cuvée aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Die Zusammenstellung der Cuvée bzw. diese selbst wird in Frankreich hingegen als Assemblage bezeichnet. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg sein, besonders bei Schaumwein und da wiederum vorwiegend bei Markenprodukten von Großkellereien. Beim Verschnitt wählt ein Kellermeister z. B. einen sehr körperreichen, farbintensiven Rotwein als Verschnittpartner für leichtere, aber fruchtigere Weine aus. Dies geschieht aber immer mit Vorverkostungen der Verschnittanteile in kleinen Probenreihen, damit das Ergebnis sensorisch beurteilt werden kann. Eine optimal zusammengeführte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen einander dabei zu einem harmonischen Ganzen. Während in den meisten weinerzeugenden Ländern das Verschneiden von Rebsorten zur Gewinnung eines Weins gang und gäbe ist, sind Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit. Die Rebsorten müssen dabei auf dem Etikett nicht vermerkt werden. Obwohl der gemischte Satz heute nur noch wenig Bedeutung hat, gibt es bei einigen Winzern solche Cuvées als Spezialität. In dieser Kategorie finden Sie tolle Cuvées.