Grande Cuvée 1531 Rosé AOP Crémant de Limoux Aimery Sieur d'Arques

Die Winzergenossenschaft Sieur d'Arques aus Limoux ist aufgrund der konstanten Qualität ihrer feinen Crémants „1531“ weltbekannt geworden. Die Basis bilden die Einhaltung der strikten Vorgaben für die Erzeugung eines AOP Crémant de Limoux, die in einer selektiven Lese und ein differenzierten Ausbau der unterschiedlichen Lagen besteht. Der fruchtig-feine Rosé entsteht aus den Sorten Chardonnay 70 %, Chenin Blanc 20 % und Pinot Noir, die für die zweite Gärung mindestens zwölf Monate in der Flasche reifen. Das Ergebnis ist ein glänzendes Lachsrot im Glas und ein "Crisp"-Duftspektrum von frischen, lebhaften Blüten, Pfirsichen und Früchten mit etwas Kirsche. Am Gaumen setzt sich die zauberhafte Aromatik fort und gipfelt in einem delikaten, vollen und ausgewogenen Geschmackserlebnis bis ins vollmundige Finale.