Cabernet Sauvignon
- falstaff2018 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken41,45 €Grundpreis: 55,27 € pro 1 l
- Bio2020 Sister Moon IGT Toscana Tenuta Il Palagio BIO Tenuta il Palagio / Toskana / trocken42,75 €Grundpreis: 57,00 € pro 1 l
- Tipp2021 Clio DO Jumilla Bodegas El Nido Viñas Familia Gil Bodegas El Nido / Jumila / trocken45,75 €Grundpreis: 61,00 € pro 1 l
- 2017 Sito Moresco Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trocken47,45 €Grundpreis: 63,27 € pro 1 l
- 2018 Sito Moresco Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trocken49,95 €Grundpreis: 66,60 € pro 1 l
- James Suckling2018 Cuvée X Qualitätswein Pfalz Weingut Knipser VDP Weingut Knipser / Pfalz / trocken50,95 €Grundpreis: 67,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2016 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken50,95 €Grundpreis: 67,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2015 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken56,00 €Grundpreis: 74,67 € pro 1 l
- James Suckling2019 Pagodes de Cos Saint-Estéphe Château Cos d'Estourne / Bordeaux / trocken58,00 €Grundpreis: 77,33 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac Château d'Armailhac / Pauillac / trocken63,00 €Grundpreis: 84,00 € pro 1 l
- The Wine Advocate2018 Château Haut-Batailley 5ème Cru Classé Pauillac Château Haut-Batailley / Bordeaux / trocken64,00 €Grundpreis: 85,33 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Clos du Marquis Saint-Julien Chateau Leoville Las Cases / Bordeaux / trocken69,00 €Grundpreis: 92,00 € pro 1 l
- James Suckling2018 Brancaia Il Blu 30. Anniversary Edition IGT Toscana Casa Brancia Casa Brancaia / Toskana / trocken74,00 €Grundpreis: 98,67 € pro 1 l
- James Suckling2019 Château Beau-Séjour Bécot 1er Grand Cru Classé B Saint-Emilion Château Beau-Séjour Bécot / Bordeaux / trocken75,00 €Grundpreis: 100,00 € pro 1 l
- The Wine Advocate2018 Château Beau Séjour Bécot 1er Grand Cru Classé B Saint-Emilion Château Beau Séjour Bécot / Bordeaux / trocken81,95 €Grundpreis: 109,27 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Domaine de Chevalier Rouge Pessac-Léognan Domaine de Chevalier Rouge / Bordeaux / trocken85,50 €Grundpreis: 114,00 € pro 1 l
- James Suckling2019 Château Canon la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B Saint-Emilion BIO Canon La Gaffelière / Bordeaux / trocken86,00 €Grundpreis: 114,67 € pro 1 l
- The Wine Spectator2019 Château Duhart-Milon 4ème Grand Cru Classé Pauillac Château Duhart-Milon / Bordeaux / trocken94,00 €Grundpreis: 125,33 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Château Duhart-Milon 4ème Grand Cru Classé Pauillac Château Duhart-Milon Rothschild / Bordeaux / trocken95,00 €Grundpreis: 126,67 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Château Léoville Barton 2ème Cru Classé Saint-Julien Château Léoville Barton / Bordeaux / trocken115,50 €Grundpreis: 154,00 € pro 1 l
- James Suckling2018 Clos Apalta Colchagua Valley Casa Lapostolle Casa Lapostolle / Colchagua Valley / trocken128,00 €Grundpreis: 170,67 € pro 1 l
- The Wine Advocate2013 Viña Seña Aconcagua Valley Viña Errázuriz Viña Errazuriz / Aconcagua Valley / trocken137,00 €Grundpreis: 182,67 € pro 1 l
Der Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte. Die Rebe hat so große Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird. Beheimatet ist sie im Bordelais, hat aber von hier ihren Siegeszug in die ganze Weinbau-Welt angetreten, in jüngerer Vergangenheit verstärkt auch nach Übersee. Mit rund 200.000 Hektar Rebfläche weltweit liegt sie an siebter Stelle, wurde aber von der Sorte Merlot als am weitesten verbreitete rote Qualitätssorte überholt. Auch außerhalb ihrer Heimat behält die Sorte ihre Eigenart und ihren Charakter, wobei die Intensität der Charakteristika durch den Einfluss der Böden oder des Klimas variieren kann. Wiedererkennungsmerkmale des Cabernet Sauvignons sind der Traubengeruch von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), der zum Teil durch einen Geruch von Zedernholz begleitet wird, und die tiefdunkle Farbe der Weine. Darüber hinaus weisen die Weine immer einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit einem tragenden Gerüst von Tanninen und Säuren auf. Erschwert wird die Identifizierung der Traube im Wein durch die Tatsache, dass die Rebe kaum sortenrein angeboten wird. In seiner Jugend ist der Wein aus der Cabernet-Sauvignon-Rebe fruchtig, rau und gerbstoffbetont mit kräftiger „Nase“. Ein guter Cabernet-Sauvignon verwöhnt im Laufe seiner Reifung zunehmend mit feinen Röstaromen, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, oft auch an Lakritze erinnernd und grüne Paprika. Diese Weine bestechen weniger durch die Art, vielmehr durch die Feinheit ihrer Aromen. Wenn die Traube voll ausreifen kann, ergibt sie vielschichtige gerbstoffreiche Weine. Als spätreifende Sorte muss sie in warmen Ländern stehen, damit der Wein nicht grasig oder nach grünem Pfeffer schmeckt. Die Trauben sind mittelgroß und dicht mit dunkelblauen, dickschaligen Beeren besetzt. In dieser Kategorie finden Sie schmackhafte Weine aus Cabernet Sauvignon.