Weißweine
- Bio2022 Viña Sol Original Catalunya Miguel Torres BIO Miguel Torres / Katalonien / trocken6,45 €Grundpreis: 8,60 € pro 1 l
- Neu2022 Natureo Blanco España Miguel A. Torres alkoholfrei Miguel Torres / Katalonien / lieblich8,95 €Grundpreis: 11,93 € pro 1 l
- Vegan2022 Viña Esmeralda Blanco España Miguel Torres Miguel Torres / Katalonien / trocken9,25 €Grundpreis: 12,33 € pro 1 l
- Tipp2022 Verdejo Rueda DO Bodegas de Bardos Bodegas de Bardos / Rueda / trocken9,45 €Grundpreis: 12,60 € pro 1 l
- Tipp2022 Chardonnay 234 DO Somontano Bodega Enate Bodega Enate / Somontano / trocken10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- falstaff2020 Albariño Etiqueta Verde Rías Baixas DO Bodegas Granbazán Bodega Granbazán / Rías Baixas / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- Penin2021 Albariño Etiqueta Ámbar Rías Baixas DO Bodegas Granbazán Bodega Granbazán / Rías Baixas / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Neu2021 Louro do Bolo Valdeorras DO Rafael Palacios Rafael Palacios / Valdeorras / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- 2022 Louro do Bolo Valdeorras DO Rafael Palacios Rafael Palacios / Valdeorras / trocken20,95 €Grundpreis: 27,93 € pro 1 l
- Sale2019 Clos du Rocher Terroir d'Exception Yvorne Grand Cru Chablais AOC Obrist sa Vevey / Waadtland / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l
- Neu2020 As Sortes Val do Bibei DO Rafael Palacios Rafael Palacios / Valdeorras / trocken49,45 €Grundpreis: 65,93 € pro 1 l
- 1988 Gran Paulet Reserva DO Cariñena Bodegas del Señorio Bodegas del Señorio / Cariñena / trocken54,50 €Grundpreis: 109,00 € pro 1 l
- 1964 Gran Paulet Reserva DO Cariñena Bodegas del Señorio Bodegas del Señorio / Cariñena / trocken58,00 €Grundpreis: 116,00 € pro 1 l
- selection1967 Gran Paulet Reserva DO Cariñena Bodegas del Señorio Bodegas del Señorio / Cariñena / trocken70,00 €Grundpreis: 140,00 € pro 1 l
- 1969 Gran Paulet Reserva DO Cariñena Bodegas del Señorio Bodegas del Señorio / Cariñena / trocken77,50 €Grundpreis: 155,00 € pro 1 l
- 1963 Gran Paulet Reserva DO Cariñena Bodegas del Señorio Bodegas del Señorio / Cariñena / trocken85,00 €Grundpreis: 170,00 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.