Rotweine
- Neu2019 Finca Enguera Crianza Valencia DO Bodegas Enguera BIO Bodegas Enguera / Valencia / trocken7,15 €Grundpreis: 9,53 € pro 1 l
- Penin2021 Juan Gil Yellow Label 4 Meses Jumilla DO Bodegas Juan Gil BIO Bodegas Juan Gil / Jumilla / trocken7,95 €Grundpreis: 10,60 € pro 1 l
- 2019 Spätburgunder Traditionswein QbA Pfalz Weingut Ellermann-Spiegel Weingut Ellermann-Spiegel / Pfalz / trocken8,95 €Grundpreis: 11,93 € pro 1 l
- Decanter2020 Juan Gil Silver Label 12 Meses Jumilla DO Bodegas Juan Gil BIO Bodegas Juan Gil / Jumilla / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- Tipp2020 Valpolicella DOC Superiore Azienda Agricola Monte Zovo Monte Zovo / Valpolicella / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- Bio2021 Ojo de Ibiza Tierra Sur Dieter Meier & Family Bodega Ojo de Ibiza / Ibiza / trocken34,45 €Grundpreis: 45,93 € pro 1 l
- Penin2021 Clio DO Jumilla Bodegas El Nido Viñas Familia Gil Bodegas El Nido / Jumila / trocken45,75 €Grundpreis: 61,00 € pro 1 l
- Geschenk-Tipp1970 Gran Reserva de Fondillón Salvador Poveda Salvador Poveda / Alicante / lieblich75,00 €Grundpreis: 100,00 € pro 1 l
Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess vom Weißwein oder Roséwein. Ein Rotwein entsteht durch Mazeration oder Digestion. Die wichtigsten Produktionsschritte sind das Entrappen, Maischen, das Keltern (das Pressen), die Gärung sowie unter Umständen die Schönung. Im Unterschied zur Weißweinherstellung werden daher beim Rotwein nach dem Quetschen und Rebeln die Schalen nicht vom Most getrennt, sondern dieser lagert je nach Temperatur (üblicherweise zwischen 20 und 30 °C) von wenigen Tagen bis zu einem Monat auf der Maische. Rotwein-Trauben werden in vielen Ländern mit geeignetem Klima angebaut. Bekannte Rebsorten, aus denen weltweit vorzügliche Rotweine hergestellt werden, sind zum Beispiel Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie der Spätburgunder. Es gibt eine ganze Reihe weiterer Rebsorten, aus denen erstklassige Rotweine hergestellt werden, wie zum Beispiel in Deutschland Sankt Laurent und Lemberger. Rotwein ist aus der Antike als wichtiges Getränk und Heilmittel bekannt. Unter anderem wurde er 400 vor Christus durch Hippokrates bei Störungen des Herz-Kreislauf-Systems verordnet. Überzeugen Sie sich von unserem einzigartigen Rotwein-Sortiment, mit hervorragenden Rotweinen aus der ganzen Welt. Stöbern Sie durch unser Angebot und finden Sie Ihren Favoriten. In dieser Kategorie finden Sie Ihren Rotwein.