Cuvée
- 2019 Château Bardos AOC Bordeaux Supérieur Caves de Rauzan Caves de Rauzan / Bordeaux / trocken5,95 €Grundpreis: 7,93 € pro 1 l
- 2020 Portada Winemaker's Selection Vinho Regional Lisboa Vila Chã de Ourique DFJ Vinhos / Lisabon / halbtrocken6,45 €Grundpreis: 8,60 € pro 1 l
- Vegan2019 Care Tinto Sobre Lias Cariñena DO Bodegas Añadas Bodega Añadas / Cariñena / trocken6,45 €Grundpreis: 8,60 € pro 1 l
- 2021 La Vieille Ferme Rouge Vin de France Famille Perrin / Vin de France / trocken6,45 €Grundpreis: 8,60 € pro 1 l
- 2019 Simsalabim Cuvée Qualitätswein Pfalz Weingut Ellermann-Spiegel Weingut Ellermann-Spiegel / Pfalz / trocken7,95 €Grundpreis: 10,60 € pro 1 l
- Exklusiv2020 Armonia della vite IGT Toscana Castello Toscano Castello Toscano / Toskana / halbtrocken7,95 €Grundpreis: 10,60 € pro 1 l
- Mundus Vini2018 Care Crianza Cariñena DO Bodegas Añadas Bodega Añadas / Cariñena / trocken8,45 €Grundpreis: 11,27 € pro 1 l
- Neu2019 Château Latapie Réserve Bordeaux AOC Caves de Rauzan Caves de Rauzan / Bordeaux / trocken8,45 €Grundpreis: 11,27 € pro 1 l
- NeuRot und Wild Qualitätswein Württemberg Christian Hirsch Christian Hirsch / Württemberg / trocken8,45 €Grundpreis: 11,27 € pro 1 l
- 2021 St. Magdalener Alto Adige DOC Kellerei Schreckbichl Kellerei Schreckbichl / Südtirol / trocken8,95 €Grundpreis: 11,93 € pro 1 l
- 2017 Grandes Vallées Merlot-Cabernet-Malbec Limoux AOP Luc Pirlet Luc Pirlet / Languedoc / trocken9,45 €Grundpreis: 12,60 € pro 1 l
- Tipp2019 Governo all'Uso IGT Toscano Bernardeschi 2.60 Terrescure Vinaria Terrescure Vinaria / Toskana / trocken9,75 €Grundpreis: 13,00 € pro 1 l
- Weinwirtschaft2020 Côtes du Rhône Réserve AOC Famille Perrin Famille Perrin / Côtes du Rhône / trocken9,75 €Grundpreis: 13,00 € pro 1 l
- Tipp2017 Poggio delle Faine IGT Toscana Cantine Francesco Minini Cantine Francesco Minini / Toskana / trocken9,95 €Grundpreis: 13,27 € pro 1 l
- Tipp2018 Château La Loubière Bordeaux Supérieur AOC Vignobles Teycheney-Roux Teycheney-Roux / Bordeaux / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- 2019 Apothic Red – Winemakerʼs Blend California Apothic Wines Apothic Wines / Kalifornien / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- Bio2019 Hase Rotwein Cuveé Qualitätswein Rheinhessen Weingut Kühling-Gillot BIO Kühling-Gillot / Rheinhessen / trocken10,25 €Grundpreis: 13,67 € pro 1 l
- Bio2021 Le Sanglier Provence AOC Domaine des Planes Domaine des Planes / Provence / trocken10,95 €Grundpreis: 14,60 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Grand Marrenon Rouge AOP Luberon Cellier de Marrenon Cellier de Marrenon / Côtes du Rhône / trocken11,45 €Grundpreis: 15,27 € pro 1 l
- Tipp2018 Château Bujan Grand Vin de Bordeaux AOC Côtes de Bourg Château Bujan / Bordeaux / trocken11,75 €Grundpreis: 15,67 € pro 1 l
- 2017 SAS Cuvée Balaton Reserve Kristinus Wine Estate Kristinus Wine Estate / Balatonboglár / trocken12,45 €Grundpreis: 16,60 € pro 1 l
- Weinwirtschaft2017 Orca Vieilles Vignes AOP Côtes du Ventoux Cellier de Marrenon Cellier de Marrenon / Rhône / trocken12,75 €Grundpreis: 17,00 € pro 1 l
- James Suckling2018 Baigorri Crianza Rioja DOCa Bodegas Baigorri Bodega Baigorri / Rioja / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Die gemeinsame Bedeutung all der verschiedenen Herstellungsarten ist somit, dass das Endprodukt Wein bei einer Cuvée aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Die Zusammenstellung der Cuvée bzw. diese selbst wird in Frankreich hingegen als Assemblage bezeichnet. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg sein, besonders bei Schaumwein und da wiederum vorwiegend bei Markenprodukten von Großkellereien. Beim Verschnitt wählt ein Kellermeister z. B. einen sehr körperreichen, farbintensiven Rotwein als Verschnittpartner für leichtere, aber fruchtigere Weine aus. Dies geschieht aber immer mit Vorverkostungen der Verschnittanteile in kleinen Probenreihen, damit das Ergebnis sensorisch beurteilt werden kann. Eine optimal zusammengeführte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen einander dabei zu einem harmonischen Ganzen. Während in den meisten weinerzeugenden Ländern das Verschneiden von Rebsorten zur Gewinnung eines Weins gang und gäbe ist, sind Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit. Die Rebsorten müssen dabei auf dem Etikett nicht vermerkt werden. Obwohl der gemischte Satz heute nur noch wenig Bedeutung hat, gibt es bei einigen Winzern solche Cuvées als Spezialität. In dieser Kategorie finden Sie tolle Cuvées.