Cuvée
- 2019 Château Bardos AOC Bordeaux Supérieur Caves de Rauzan Caves de Rauzan / Bordeaux / trocken5,95 €Grundpreis: 7,93 € pro 1 l
- Neu2019 Château Latapie Réserve Bordeaux AOC Caves de Rauzan Caves de Rauzan / Bordeaux / trocken8,45 €Grundpreis: 11,27 € pro 1 l
- 2017 Grandes Vallées Merlot-Cabernet-Malbec Limoux AOP Luc Pirlet Luc Pirlet / Languedoc / trocken9,45 €Grundpreis: 12,60 € pro 1 l
- Tipp2018 Château Bujan Grand Vin de Bordeaux AOC Côtes de Bourg Château Bujan / Bordeaux / trocken11,75 €Grundpreis: 15,67 € pro 1 l
- 2023 Rosé d'Anjou AOC Château de Tigne Gérard Depardieu Gérard Depardieu Wines / Loire / halbtrocken11,75 €Grundpreis: 15,67 € pro 1 l
- 2021 Rosé d'Anjou AOC Château de Tigne Gérard Depardieu Château de Tigné / Loire / halbtrocken11,75 €Grundpreis: 15,67 € pro 1 l
- Tipp2019 Château Bujan Grand Vin de Bordeaux AOC Côtes de Bourg Château Bujan / Bordeaux Côtes de Bourg / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- Sale2017 Mouton Cadet Héritage Bordeaux AOC Baron Philippe de Rothschild Baron Philippe de Rothschild / Bordeaux / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- Mundus Vini2018 Mouton Cadet Héritage Rouge Bordeaux AOC 3er Holzkiste Baron Philippe de Rothschild Baron Philippe de Rothschild / Bordeaux / trocken14,25 €Grundpreis: 19,00 € pro 1 l
- Vinum2017 Charles de Batz Grand Vin de Madiran AOP Domaine Berthoumieu Domaine Berthoumieu / Madiran / trocken15,95 €Grundpreis: 21,27 € pro 1 l
- Tipp2017 Château Haut Caillou Lalande-de-Pomerol AOC Dourthe / Bordeaux / trocken17,75 €Grundpreis: 23,67 € pro 1 l
- Decanter2019 Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Exceptionnel Haut-Médoc Château Cambon la Pelouse / Bordeaux / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- Geschenk-TippDourthe N°1 Blanc & Rouge Holzkiste Bordeaux AOC Dourthe / Bordeaux / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- 2015 Clos Saint-Vincent Saint-Émilion Grand Cru Clos Saint-Vincent / Bordeaux / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- The Wine Spectator2018 Château La Vieille Cure Fronsac AOC Chateau La Vieille / Bordeaux / trocken23,75 €Grundpreis: 31,67 € pro 1 l
- The Wine Advocate2015 Château Potensac Médoc AOC Domaines Delon Château Potensac / Bordeaux / trocken25,45 €Grundpreis: 33,93 € pro 1 l
- James Suckling2019 Château Le Boscq Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe Château Le Boscq / Bordeaux / trocken25,95 €Grundpreis: 34,60 € pro 1 l
- falstaff2018 Château Belgrave 5ème Cru Classé Haut-Médoc Château Belgrave / Bordeaux Haut-Médoc / trocken35,45 €Grundpreis: 47,27 € pro 1 l
- falstaff2018 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken41,45 €Grundpreis: 55,27 € pro 1 l
- The Wine Advocate2016 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken50,95 €Grundpreis: 67,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2015 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken56,00 €Grundpreis: 74,67 € pro 1 l
- James Suckling2019 Pagodes de Cos Saint-Estéphe Château Cos d'Estourne / Bordeaux / trocken58,00 €Grundpreis: 77,33 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac Château d'Armailhac / Pauillac / trocken63,00 €Grundpreis: 84,00 € pro 1 l
Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Die gemeinsame Bedeutung all der verschiedenen Herstellungsarten ist somit, dass das Endprodukt Wein bei einer Cuvée aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Die Zusammenstellung der Cuvée bzw. diese selbst wird in Frankreich hingegen als Assemblage bezeichnet. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg sein, besonders bei Schaumwein und da wiederum vorwiegend bei Markenprodukten von Großkellereien. Beim Verschnitt wählt ein Kellermeister z. B. einen sehr körperreichen, farbintensiven Rotwein als Verschnittpartner für leichtere, aber fruchtigere Weine aus. Dies geschieht aber immer mit Vorverkostungen der Verschnittanteile in kleinen Probenreihen, damit das Ergebnis sensorisch beurteilt werden kann. Eine optimal zusammengeführte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen einander dabei zu einem harmonischen Ganzen. Während in den meisten weinerzeugenden Ländern das Verschneiden von Rebsorten zur Gewinnung eines Weins gang und gäbe ist, sind Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit. Die Rebsorten müssen dabei auf dem Etikett nicht vermerkt werden. Obwohl der gemischte Satz heute nur noch wenig Bedeutung hat, gibt es bei einigen Winzern solche Cuvées als Spezialität. In dieser Kategorie finden Sie tolle Cuvées.