Cabernet Sauvignon
- Neu2022 Le Volte IGT Toscana Tenuta dell'Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia / Toskana / trocken25,95 €Grundpreis: 34,60 € pro 1 l
- Platters2018 Friedrich Laibach The Founderʼs Blend WO Stellenbosch Laibach Vineyards Laibach Vineyards / Stellenbosch / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l
- Platters2021 The Chocolate Block WO Swartland Boekenhoutskloof Boekenhoutskloof / Western Cape / trocken27,45 €Grundpreis: 36,60 € pro 1 l
- Tipp2021 Il Bruciato Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso / Bolgheri / trocken28,45 €Grundpreis: 37,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2017 Barrua Isola dei Nuraghi IGP Sardegna Agricola Punica Agricola Punica / Sardinien / trocken34,45 €Grundpreis: 45,93 € pro 1 l
- falstaff2018 Château Belgrave 5ème Cru Classé Haut-Médoc Château Belgrave / Bordeaux Haut-Médoc / trocken35,45 €Grundpreis: 47,27 € pro 1 l
- Neu2020 Pago de Carraovejas Crianza DO Ribera del Duero Alma Carraovejas / Ribera del Duero / trocken38,45 €Grundpreis: 51,27 € pro 1 l
- The Wine Advocate2016 Clos de los Siete Uco Valley Bodega Monteviejo in Holzkiste Magnum Bodega Monteviejo / Mendoza / trocken38,95 €Grundpreis: 25,97 € pro 1 l
- 2016 Dry Aged Filet Qualitätswein Pfalz Weingut Metzger Weingut Metzger / Pfalz / trocken38,95 €Grundpreis: 51,93 € pro 1 l
- falstaff2018 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken41,45 €Grundpreis: 55,27 € pro 1 l
- Bio2020 Sister Moon IGT Toscana Tenuta Il Palagio BIO Tenuta il Palagio / Toskana / trocken42,75 €Grundpreis: 57,00 € pro 1 l
- 2017 Sito Moresco Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trocken47,45 €Grundpreis: 63,27 € pro 1 l
- Sale2018 Sito Moresco Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trockenSonderpreis 41,80 € Normaler Preis 49,95 €Grundpreis: 55,73 € pro 1 l
- James Suckling2018 Cuvée X Qualitätswein Pfalz Weingut Knipser VDP Weingut Knipser / Pfalz / trocken50,95 €Grundpreis: 67,93 € pro 1 l
- SaleThe Wine Advocate2016 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trockenSonderpreis 43,75 € Normaler Preis 50,95 €Grundpreis: 58,33 € pro 1 l
- The Wine Advocate2015 Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac Château Pédesclaux / Bordeaux / trocken56,00 €Grundpreis: 74,67 € pro 1 l
- James Suckling2019 Pagodes de Cos Saint-Estéphe Château Cos d'Estourne / Bordeaux / trocken58,00 €Grundpreis: 77,33 € pro 1 l
- Salefalstaff2015 Caiarossa IGT Toscana BIO Caiarossa / Toskana / trockenSonderpreis 41,95 € Normaler Preis 59,50 €Grundpreis: 55,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Château d'Armailhac 5ème Cru Classé Pauillac Château d'Armailhac / Pauillac / trocken63,00 €Grundpreis: 84,00 € pro 1 l
- The Wine Advocate2018 Château Haut-Batailley 5ème Cru Classé Pauillac Château Haut-Batailley / Bordeaux / trocken64,00 €Grundpreis: 85,33 € pro 1 l
- SaleThe Wine Spectator2018 Clos du Marquis Saint-Julien Chateau Leoville Las Cases / Bordeaux / trockenSonderpreis 59,35 € Normaler Preis 69,00 €Grundpreis: 79,13 € pro 1 l
- James Suckling2018 Brancaia Il Blu 30. Anniversary Edition IGT Toscana Casa Brancia Casa Brancaia / Toskana / trocken74,00 €Grundpreis: 98,67 € pro 1 l
- James Suckling2019 Château Beau-Séjour Bécot 1er Grand Cru Classé B Saint-Emilion Château Beau-Séjour Bécot / Bordeaux / trocken75,00 €Grundpreis: 100,00 € pro 1 l
Der Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte. Die Rebe hat so große Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird. Beheimatet ist sie im Bordelais, hat aber von hier ihren Siegeszug in die ganze Weinbau-Welt angetreten, in jüngerer Vergangenheit verstärkt auch nach Übersee. Mit rund 200.000 Hektar Rebfläche weltweit liegt sie an siebter Stelle, wurde aber von der Sorte Merlot als am weitesten verbreitete rote Qualitätssorte überholt. Auch außerhalb ihrer Heimat behält die Sorte ihre Eigenart und ihren Charakter, wobei die Intensität der Charakteristika durch den Einfluss der Böden oder des Klimas variieren kann. Wiedererkennungsmerkmale des Cabernet Sauvignons sind der Traubengeruch von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), der zum Teil durch einen Geruch von Zedernholz begleitet wird, und die tiefdunkle Farbe der Weine. Darüber hinaus weisen die Weine immer einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit einem tragenden Gerüst von Tanninen und Säuren auf. Erschwert wird die Identifizierung der Traube im Wein durch die Tatsache, dass die Rebe kaum sortenrein angeboten wird. In seiner Jugend ist der Wein aus der Cabernet-Sauvignon-Rebe fruchtig, rau und gerbstoffbetont mit kräftiger „Nase“. Ein guter Cabernet-Sauvignon verwöhnt im Laufe seiner Reifung zunehmend mit feinen Röstaromen, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, oft auch an Lakritze erinnernd und grüne Paprika. Diese Weine bestechen weniger durch die Art, vielmehr durch die Feinheit ihrer Aromen. Wenn die Traube voll ausreifen kann, ergibt sie vielschichtige gerbstoffreiche Weine. Als spätreifende Sorte muss sie in warmen Ländern stehen, damit der Wein nicht grasig oder nach grünem Pfeffer schmeckt. Die Trauben sind mittelgroß und dicht mit dunkelblauen, dickschaligen Beeren besetzt. In dieser Kategorie finden Sie schmackhafte Weine aus Cabernet Sauvignon.