Weißweine
- Tipp2023 Sauvignon Winkl Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken24,45 €Grundpreis: 32,60 € pro 1 l
- Neu2022 Le Blanc d'Aiguilhe Castillon Côtes de Bordeaux AOC Comtes von Neipperg Château d'Aiguilhe / Castillon - Côtes de Bordeaux / trocken24,95 €Grundpreis: 33,27 € pro 1 l
- Wine Enthusiast2022 Chateau de Tracy Pouilly-Fumé AOC Cuvée Sauvignon Blanc Chateau de Tracy / Pouilly-Fumé / trocken25,45 €Grundpreis: 33,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2015 Pouilly-Fumé AOP La Demoiselle de Bourgeois Henri Bourgeois Henri Bourgeois / Loire / trocken25,95 €Grundpreis: 34,60 € pro 1 l
- falstaff2019 Andrius Sauvignon Blanc Alto Adige DOC Cantina Andrian Cantina Andrian / Südtirol / trocken28,45 €Grundpreis: 37,93 € pro 1 l
- 2021 Sauvignon Blanc Kaitui Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Magnum Weingut Markus Schneider / Pfalz / trocken29,75 €Grundpreis: 19,83 € pro 1 l
- Neu2022 Cigalus Blanc Aude IGP Pays d'Oc Gérard Bertrand Gérard Bertrand / Aude Hauterive / trocken30,95 €Grundpreis: 41,27 € pro 1 l
- The Wine Advocate2022 Sauvignon Blanc Marlborough Cloudy Bay Cloudy Bay / Marlborough / trocken31,95 €Grundpreis: 42,60 € pro 1 l
- 2019 Chateau Suduiraut 1er Cru Classé Sauternes Halbe Flasche Château Suduiraut / Sauternes / süß32,95 €Grundpreis: 87,87 € pro 1 l
- The Wine Advocate2017 Terlaner Nova Domus Riserva Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken37,95 €Grundpreis: 50,60 € pro 1 l
- The Wine Advocate2018 Terlaner Nova Domus Riserva Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken39,75 €Grundpreis: 53,00 € pro 1 l
- The Wine Spectator2020 Sancerre d'Antan AOP Henri Bourgeois Henri Bourgeois / Sancerre / trocken43,45 €Grundpreis: 57,93 € pro 1 l
- James Suckling2021 Terlaner Nova Domus Riserva Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken46,45 €Grundpreis: 61,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2022 Sauvignon Quarz Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken64,00 €Grundpreis: 85,33 € pro 1 l
- The Wine Advocate2016 Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trocken69,00 €Grundpreis: 92,00 € pro 1 l
- The Wine Spectator2007 Château Pape Clément Blanc AOC Pessac-Leognan Château Pape Clément / Bordeaux Pessac-Leognan / trocken199,00 €Grundpreis: 265,33 € pro 1 l
- The Wine Advocate2007 Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes Kleinflasche Château d'Yquem / Sauternes / fruchtsüß292,00 €Grundpreis: 778,67 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.