Weißweine
- Tipp2021 Edda Bianco IGP Puglia Cantine San Marzano San Marzano Vini / Apulien / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- Tipp2021 Funtanaliras Vermentino di Gallura DOCG Cantina del Vermentino Cantina del Vermentino / Sardinien / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- 2021 Sauvignon Blanc Kaitui Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Weingut Markus Schneider / Pfalz / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2021 Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC Azienda Agricola La Tunella Azienda Agricola La Tunella / Friaul / trocken14,25 €Grundpreis: 19,00 € pro 1 l
- VDP2021 Chardonnay Dirmstein vom Kalkmergel QbA Pfalz Weingut Philipp Kuhn VDP Weingut Philipp Kuhn / Pfalz / trocken14,95 €Grundpreis: 19,93 € pro 1 l
- Tipp2021 Riesling Tonschiefer Qualitätswein Nahe Weingut Dönnhoff VDP Weingut Dönnhoff / Nahe / trocken14,95 €Grundpreis: 19,93 € pro 1 l
- 2021 Chardonnay Bourgogne AOC Louis Latour Maison Louis Latour / Burgund / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- falstaff2021 Riesling Spätlese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Mosel Weingut Paulinshof Weingut Paulinshof / Mosel / trocken15,95 €Grundpreis: 21,27 € pro 1 l
- Penin2021 Albariño Etiqueta Ámbar Rías Baixas DO Bodegas Granbazán Bodega Granbazán / Rías Baixas / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- Vinum2021 Riesling Spätlese Trittenheimer Apotheke g.U. Mosel Weingut Ansgar Clüsserath Weingut Ansgar Clüsserath / Mosel / süß16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2021 Gaun Chardonnay Alto Adige IGT delle Dolomiti Alois Lageder BIO Weingut Alois Lageder / Südtirol / trocken17,95 €Grundpreis: 23,93 € pro 1 l
- VDP2021 Riesling Johannisberger Qualitätswein Rheingau Weingut Prinz von Hessen VDP Weingut Prinz von Hessen / Rheingau / trocken18,45 €Grundpreis: 24,60 € pro 1 l
- James Suckling2021 Porer Pinot Grigo Alto Adige DOC Alois Lageder BIO Weingut Alois Lageder / Südtirol / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- Neu2021 Louro do Bolo Valdeorras DO Rafael Palacios Rafael Palacios / Valdeorras / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- falstaff2021 Sauvignon Blanc Fumé Pfalz Weingut Oliver Zeter Weingut Oliver Zeter / Pfalz / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- VDP2021 Riesling Alte Reben QbA Mosel Weingut van Volxem VDP Weingut van Volxem / Mosel / trocken19,75 €Grundpreis: 26,33 € pro 1 l
- Neu2021 Colmatiss Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali La Tunella La Tunella / Friaul / trocken19,95 €Grundpreis: 26,60 € pro 1 l
- falstaff2021 Sancerre AOP Les Baronnes Henri Bourgeois Henri Bourgeois / Loire / trocken21,95 €Grundpreis: 29,27 € pro 1 l
- The Wine Spectator2021 Chardonnay Kreuth Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken22,45 €Grundpreis: 29,93 € pro 1 l
- falstaff2021 Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirnberg Wachau DAC Domäne Wachau Domäne Wachau / Niederösterreich / trocken22,45 €Grundpreis: 29,93 € pro 1 l
- The Wine Advocate2021 Gemischter Satz Smaragd Uralt-Reben Wachau DAC Domäne Wachau Domäne Wachau / Niederösterreich / trocken23,75 €Grundpreis: 31,67 € pro 1 l
- Tipp2021 Roero Arneis Piemont DOCG Casa Vinicola Bruno Giacosa Bruno Giacosa / Piemont / trocken27,95 €Grundpreis: 37,27 € pro 1 l
- 2021 Sauvignon Blanc Kaitui Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Magnum Weingut Markus Schneider / Pfalz / trocken29,75 €Grundpreis: 19,83 € pro 1 l
- Tipp2021 Pouilly-Fuissé AOC Grand Vin de Bourgogne Domaine Louis Latour Domaine Louis Latour / Burgund / trocken29,75 €Grundpreis: 39,67 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.