Susumaniello IGP Puglia Masca del Tacco

Im Jahr 2010 kaufte und restauriert Felice Mergè, geleitet von der Erfahrung seines Vaters Armando, ein Gebäude der seit 1949 existierenden Kooperative Erchie in Apulien und benannte es in Masca del Tacco um. Er kultivierte eine sehr alte Rebsorte: Susumaniello, die aufgrund ihrer starken Sorteneigenschaften einzigartigen Wein hervorbringt. Susumaniello kommt wahrscheinlich aus Dalmatien und ist mit der norditalienischen Sangiovese verwandt. Im Glas strahlt der Wein Rubinrot und verführt mit einem intensiven Bukett von dunklen Früchten und Waldbeeren. Am Gaumen wirkt er sehr ausdrucksstark mit einer lebendigen Fruchtsäure und reifen Tanninen, die zu einem angenehmen Trinkfluss beitragen.