Lagrein Mitterberg IGT Alto Adige Alois Lageder

Schon 1370 wurde die Rebsorte Lagrein namentlich in Südtirol erwähnt, zählt somit zum Aushängeschild des Südtiroler Weinbaus und darf beim Familienweingut Alois Lageder natürlich nicht fehlen. Die Sorte stammt aus einer Kreuzung von Teroldego, die mit der Sorte Syrah verwandt ist. Der Lagrein bevorzugt die heißen Lagen im Bozner Talkessel, die von Sand, Kies und Porphyr gekennzeichnet sind. Der Ausbau erfolgte in Edelstahl und für zwölf Monate in Betonbehältern. Im Glas schimmert er granatrot und verströmt ein intensives fruchtiges Bukett von Pflaumen und Brombeeren, die von dezenten Veilchennoten begleitet werden. Am Gaumen zeigt er ein äußerst gelungenes Zusammenspiel aus üppiger Frucht, feiner und zurückhaltender Würze sowie weichen Tanninen. Der feine wein ist zu Speisen mit gebratenem Fleisch, Wildbret und mittelreifem Käse zu empfehlen.