Cuvée
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Vegan
2022 Viña Esmeralda Blanco España Miguel Torres Miguel Torres / Katalonien / trocken9,25 €Grundpreis: 12,33 € pro 1 l -
Tipp
2021 Fabelhaft Reserva Tinto Douro DOC Niepoort Vinhos Niepoort Vinhos / Douro / trocken13,95 €Grundpreis: 18,60 € pro 1 l -
Tipp
2020 Fabelhaft Reserva Tinto Douro DOC Niepoort Vinhos Niepoort Vinhos / Douro / trocken14,45 €Grundpreis: 19,27 € pro 1 l -
Tipp
2020 Valpolicella DOC Superiore Azienda Agricola Monte Zovo Monte Zovo / Valpolicella / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l -
Weinwirtschaft
2016 Cuvée Katharina Deutscher Sekt Sekthaus Raumland VDP Sekthaus Raumland / Rheinhessen / brut nature24,95 €Grundpreis: 33,27 € pro 1 l - Champagne Taittinger Réserve Halbe Flasche (12x0,375 l) Taittinger / Champagne / brut28,45 €Grundpreis: 75,87 € pro 1 l
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The Wine Spectator
2017 Redoma Tinto Douro DOC Niepoort Vinhos Niepoort Vinhos / Douro / trocken32,95 €Grundpreis: 43,93 € pro 1 l -
The Wine Spectator
Champagne Moët & Chandon Impérial Halbe Flasche (12x0,375 l) Moët & Chandon / Champagne / brut39,95 €Grundpreis: 106,53 € pro 1 l -
falstaff
Champagne Thiénot Brut in Geschenkverpackung Champagne Thiénot / Champagne / brut40,45 €Grundpreis: 53,93 € pro 1 l - Champagne Théophile in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut42,75 €Grundpreis: 57,00 € pro 1 l
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The Wine Spectator
Champagne Perrier-Jouët Grand Brut in Geschenkverpackung Perrier-Jouët / Champagne / brut46,45 €Grundpreis: 61,93 € pro 1 l - Champagne Théophile Rosé in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut46,75 €Grundpreis: 62,33 € pro 1 l
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falstaff
Champagne Taittinger Réserve in Geschenkverpackung Taittinger / Champagne / brut52,50 €Grundpreis: 70,00 € pro 1 l -
The Wine Spectator
Champagne Louis Roederer Collection 244 in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut53,00 €Grundpreis: 70,67 € pro 1 l -
The Wine Spectator
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial in Geschenkpackung Moët & Chandon / Champagne / brut60,50 €Grundpreis: 80,67 € pro 1 l -
falstaff
Champagne Taittinger Prestige Rosé in Geschenkverpackung Taittinger / Champagne / brut68,00 €Grundpreis: 90,67 € pro 1 l -
The Wine Spectator
Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé in Geschenkverpackung Perrier-Jouët / Champagne / brut69,50 €Grundpreis: 92,67 € pro 1 l -
The Wine Spectator
Champagne Veuve Cliquot Rosé in Geschenkverpackung Veuve Clicquot / Champagne / brut71,00 €Grundpreis: 94,67 € pro 1 l -
falstaff
2019 Vintage Port Douro Niepoort Vinhos Niepoort Vinhos / Douro / süß88,00 €Grundpreis: 125,71 € pro 1 l -
The Wine Spectator
Champagne Moët & Chandon Impérial in Geschenkpackung Magnum Moët & Chandon / Champagne / brut106,00 €Grundpreis: 70,67 € pro 1 l - Champagne Taittinger Réserve Magnum Taittinger / Champagne / brut107,00 €Grundpreis: 71,33 € pro 1 l
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The Wine Spectator
2014 Champagne Louis Roederer Cristal Louis Roederer / Champagne / brut261,00 €Grundpreis: 348,00 € pro 1 l
Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Die gemeinsame Bedeutung all der verschiedenen Herstellungsarten ist somit, dass das Endprodukt Wein bei einer Cuvée aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Die Zusammenstellung der Cuvée bzw. diese selbst wird in Frankreich hingegen als Assemblage bezeichnet. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg sein, besonders bei Schaumwein und da wiederum vorwiegend bei Markenprodukten von Großkellereien. Beim Verschnitt wählt ein Kellermeister z. B. einen sehr körperreichen, farbintensiven Rotwein als Verschnittpartner für leichtere, aber fruchtigere Weine aus. Dies geschieht aber immer mit Vorverkostungen der Verschnittanteile in kleinen Probenreihen, damit das Ergebnis sensorisch beurteilt werden kann. Eine optimal zusammengeführte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen einander dabei zu einem harmonischen Ganzen. Während in den meisten weinerzeugenden Ländern das Verschneiden von Rebsorten zur Gewinnung eines Weins gang und gäbe ist, sind Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit. Die Rebsorten müssen dabei auf dem Etikett nicht vermerkt werden. Obwohl der gemischte Satz heute nur noch wenig Bedeutung hat, gibt es bei einigen Winzern solche Cuvées als Spezialität. In dieser Kategorie finden Sie tolle Cuvées.