Cuvée
- Vinum2021 Prosecco Il Fresco Rosé Millesimato Spumante DOC Villa Sandi Villa Sandi / Venetien / brut10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- Mundus ViniGrande Cuvée 1531 Rosé AOP Crémant de Limoux Aimery Sieur d'Arques Sieur d'Arques / Languedoc / brut10,75 €Grundpreis: 14,33 € pro 1 l
- SaleCrémant de Bourgogne Perle de Vigne Louis Bouillot AOC Grande Réserve Louis Bouillot / Burgund / brut15,75 €Grundpreis: 21,00 € pro 1 l
- SaleCrémant de Bourgogne Rosé Perle d'Aurore AOC Louis Bouillot Louis Bouillot / Burgund / brut19,45 €Grundpreis: 25,93 € pro 1 l
- Champagne Taittinger Réserve Halbe Flasche (12x0,375 l) Taittinger / Champagne / brut28,45 €Grundpreis: 75,87 € pro 1 l
- Geschenk-TippChampagne Grands Terroirs 1er Cru Vertus Veuve Fourny & Fils in Geschenkverpackung Veuve Fourny & Fils / Champagne / brut32,90 €Grundpreis: 43,87 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Moët & Chandon Impérial Halbe Flasche (12x0,375 l) Moët & Chandon / Champagne / brut39,95 €Grundpreis: 106,53 € pro 1 l
- falstaffChampagne Thiénot Brut in Geschenkverpackung Champagne Thiénot / Champagne / brut40,45 €Grundpreis: 53,93 € pro 1 l
- Champagne Théophile in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut42,75 €Grundpreis: 57,00 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Perrier-Jouët Grand Brut in Geschenkverpackung Perrier-Jouët / Champagne / brut46,45 €Grundpreis: 61,93 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Rosé 1er Cru Vertus Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils / Champagne / brut46,45 €Grundpreis: 61,93 € pro 1 l
- Champagne Théophile Rosé in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut46,75 €Grundpreis: 62,33 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Moët & Chandon Impérial in Geschenkpackung Moët & Chandon / Champagne / brut52,50 €Grundpreis: 70,00 € pro 1 l
- falstaffChampagne Taittinger Réserve in Geschenkverpackung Taittinger / Champagne / brut52,50 €Grundpreis: 70,00 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Louis Roederer Collection 244 in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut53,00 €Grundpreis: 70,67 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Moët & Chandon Rosé Impérial in Geschenkpackung Moët & Chandon / Champagne / brut60,50 €Grundpreis: 80,67 € pro 1 l
- falstaffChampagne Taittinger Prestige Rosé in Geschenkverpackung Taittinger / Champagne / brut68,00 €Grundpreis: 90,67 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Perrier-Jouët Blason Rosé in Geschenkverpackung Perrier-Jouët / Champagne / brut69,50 €Grundpreis: 92,67 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Veuve Cliquot Rosé in Geschenkverpackung Veuve Clicquot / Champagne / brut71,00 €Grundpreis: 94,67 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Moët & Chandon Impérial in Geschenkpackung Magnum Moët & Chandon / Champagne / brut106,00 €Grundpreis: 70,67 € pro 1 l
- Champagne Taittinger Réserve Magnum Taittinger / Champagne / brut107,00 €Grundpreis: 71,33 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Bollinger 2014 La Grande Année Lieferung in Holzkiste Bollinger / Champagne / brut165,00 €Grundpreis: 220,00 € pro 1 l
Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Die gemeinsame Bedeutung all der verschiedenen Herstellungsarten ist somit, dass das Endprodukt Wein bei einer Cuvée aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Die Zusammenstellung der Cuvée bzw. diese selbst wird in Frankreich hingegen als Assemblage bezeichnet. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg sein, besonders bei Schaumwein und da wiederum vorwiegend bei Markenprodukten von Großkellereien. Beim Verschnitt wählt ein Kellermeister z. B. einen sehr körperreichen, farbintensiven Rotwein als Verschnittpartner für leichtere, aber fruchtigere Weine aus. Dies geschieht aber immer mit Vorverkostungen der Verschnittanteile in kleinen Probenreihen, damit das Ergebnis sensorisch beurteilt werden kann. Eine optimal zusammengeführte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen einander dabei zu einem harmonischen Ganzen. Während in den meisten weinerzeugenden Ländern das Verschneiden von Rebsorten zur Gewinnung eines Weins gang und gäbe ist, sind Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit. Die Rebsorten müssen dabei auf dem Etikett nicht vermerkt werden. Obwohl der gemischte Satz heute nur noch wenig Bedeutung hat, gibt es bei einigen Winzern solche Cuvées als Spezialität. In dieser Kategorie finden Sie tolle Cuvées.