Rotweine
- falstaff2017 Spätburgunder Neuenahrer Sonnenberg R Qualitätswein Ahr Weingut Kriechel Weingut Kriechel / Ahr / trocken24,95 €Grundpreis: 33,27 € pro 1 l
- Vegan2020 Spätburgunder Neuenahrer Sonnenberg R Qualitätswein Ahr Weingut Kriechel Weingut Kriechel / Ahr / trocken29,75 €Grundpreis: 39,67 € pro 1 l
- 2016 Dry Aged Filet Qualitätswein Pfalz Weingut Metzger Weingut Metzger / Pfalz / trocken38,95 €Grundpreis: 51,93 € pro 1 l
- Weinwirtschaft2015 Lemberger Superior Wildspontan Qualitätswein Württemberg Weingut Merkle Weingut Merkle / Württemberg / trocken43,95 €Grundpreis: 58,60 € pro 1 l
- falstaff2021 Spätburgunder Alte Reben Malterdingen Baden Bernhard Huber VDP Weingut Bernhard Huber / Baden / trocken46,45 €Grundpreis: 61,93 € pro 1 l
- James Suckling2018 Cuvée X Qualitätswein Pfalz Weingut Knipser VDP Weingut Knipser / Pfalz / trocken50,95 €Grundpreis: 67,93 € pro 1 l
- Gault Millau2016 Spätburgunder Schlossberg Achkarren Großes Gewächs Baden Weingut Dr. Heger VDP Weingut Dr. Heger / Baden / trocken53,50 €Grundpreis: 71,33 € pro 1 l
- VDP2015 Syrah Réserve Qualitätswein Pfalz Weingut Knipser VDP Weingut Knipser / Pfalz / trocken65,50 €Grundpreis: 87,33 € pro 1 l
Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess vom Weißwein oder Roséwein. Ein Rotwein entsteht durch Mazeration oder Digestion. Die wichtigsten Produktionsschritte sind das Entrappen, Maischen, das Keltern (das Pressen), die Gärung sowie unter Umständen die Schönung. Im Unterschied zur Weißweinherstellung werden daher beim Rotwein nach dem Quetschen und Rebeln die Schalen nicht vom Most getrennt, sondern dieser lagert je nach Temperatur (üblicherweise zwischen 20 und 30 °C) von wenigen Tagen bis zu einem Monat auf der Maische. Rotwein-Trauben werden in vielen Ländern mit geeignetem Klima angebaut. Bekannte Rebsorten, aus denen weltweit vorzügliche Rotweine hergestellt werden, sind zum Beispiel Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie der Spätburgunder. Es gibt eine ganze Reihe weiterer Rebsorten, aus denen erstklassige Rotweine hergestellt werden, wie zum Beispiel in Deutschland Sankt Laurent und Lemberger. Rotwein ist aus der Antike als wichtiges Getränk und Heilmittel bekannt. Unter anderem wurde er 400 vor Christus durch Hippokrates bei Störungen des Herz-Kreislauf-Systems verordnet. Überzeugen Sie sich von unserem einzigartigen Rotwein-Sortiment, mit hervorragenden Rotweinen aus der ganzen Welt. Stöbern Sie durch unser Angebot und finden Sie Ihren Favoriten. In dieser Kategorie finden Sie Ihren Rotwein.