Promesse de Dourthe Blaye Côtes de Bordeaux AOC BIO

Das traditionsreiche Bordeaux-Weingut Dourthe steht für allerhöchste Qualität. Um diese zu erreichen, liegt der Fokus auf dem Terroir mit naturnahem ökologischen Anbau. Der Promesse ist das Ergebnis einer engen Partnerschaft zwischen Önologen von Dourthe und Winzern in Blaye Côtes de Bordeaux, die zusammenarbeiten, um erstklassige Parzellen für Trauben von höchster Qualität zu bewirtschaften. Der Merlot glänzt rubinrot im Glas und verströmt ein Bukett von roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich weich und offenbart Aromen von Erdbeeren und schwarzen Kirschen, die von einer sanften Tanninstruktur getragen werden. Der Abgang ist harmonisch und wird von einem reinen Fruchtcharakter begleitet. Ein guter Begleiter zu klassischem Entrecote Bordelaise, Yakitori und vegetarischen Gerichten wie gefüllten Zucchini mit Quinoa. FR-BIO-01