Cuvée
- falstaffChampagne Taittinger Réserve in Geschenkverpackung Taittinger / Champagne / brut52,50 €Grundpreis: 70,00 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Louis Roederer Collection 244 in Geschenkverpackung Louis Roederer / Champagne / brut53,00 €Grundpreis: 70,67 € pro 1 l
- Tipp2015 Champagne Rosé Vinothèque MV15 Premier Cru Vertus Extra Brut Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils / Champagne / extra brut58,00 €Grundpreis: 77,33 € pro 1 l
- The Wine Spectator2020 Beyond the Clouds Alto Adige DOC Elena Walch Elena Walch / Südtirol / trocken59,50 €Grundpreis: 79,33 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Veuve Clicquot Ponsardin in Geschenkverpackung Veuve Clicquot / Champagne / brut61,50 €Grundpreis: 82,00 € pro 1 l
- James Suckling2020 Cervaro della Sala IGT Umbria Castello della Sala Castello della Sala / Umbrien / trocken65,50 €Grundpreis: 87,33 € pro 1 l
- falstaffChampagne Taittinger Prestige Rosé in Geschenkverpackung Taittinger / Champagne / brut68,00 €Grundpreis: 90,67 € pro 1 l
- The Wine Advocate2016 Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP Angelo Gaja Angelo Gaja / Piemont / trocken69,00 €Grundpreis: 92,00 € pro 1 l
- Tipp2022 Cervaro della Sala IGT Umbria Castello della Sala Castello della Sala / Umbrien / trocken69,00 €Grundpreis: 92,00 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Perrier-Jouët Blason Rosé in Geschenkverpackung Perrier-Jouët / Champagne / brut69,50 €Grundpreis: 92,67 € pro 1 l
- Geschenk-TippChampagne Piper-Heidsieck Essentiel Cuvée Maison Piper-Heidsieck / Champagne / extra brut70,00 €Grundpreis: 93,33 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Veuve Cliquot Rosé in Geschenkverpackung Veuve Clicquot / Champagne / brut71,00 €Grundpreis: 94,67 € pro 1 l
- The Wine Advocate2010 Muga Prado Enea DOCa Rioja Bodegas Muga Bodegas Muga / Rioja / trocken81,95 €Grundpreis: 109,27 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Ruinart Rosé in Second Skin Ruinart / Champagne / brut81,95 €Grundpreis: 109,27 € pro 1 l
- SaleThe Wine Advocate2016 Torre Muga DOCa Rioja Bodegas Muga Bodegas Muga / Rioja / trockenSonderpreis 66,45 € Normaler Preis 82,95 €Grundpreis: 88,60 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Moët & Chandon Impérial in Geschenkpackung Magnum Moët & Chandon / Champagne / brut106,00 €Grundpreis: 70,67 € pro 1 l
- Champagne Taittinger Réserve Magnum Taittinger / Champagne / brut107,00 €Grundpreis: 71,33 € pro 1 l
- The Wine SpectatorChampagne Bollinger 2014 La Grande Année Lieferung in Holzkiste Bollinger / Champagne / brut165,00 €Grundpreis: 220,00 € pro 1 l
- The Wine Spectator2014 Champagner Perrier-Jouet Belle Epoque 2014 Perrier-Jouët / Champagne / brut169,50 €Grundpreis: 226,00 € pro 1 l
- The Wine Spectator2012 Veuve Clicquot La Grande Dame Edition “My Heart That Blooms in The Darkness of The Night” Veuve Clicquot / Champagne / brut226,00 €Grundpreis: 301,33 € pro 1 l
- The Wine Spectator2013 Champagne Dom Pérignon Vintage in Geschenkverpackung Dom Pérignon / Champagne / brut249,00 €Grundpreis: 332,00 € pro 1 l
- The Wine Spectator2014 Champagne Louis Roederer Cristal Louis Roederer / Champagne / brut261,00 €Grundpreis: 348,00 € pro 1 l
Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt, Mariage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Die gemeinsame Bedeutung all der verschiedenen Herstellungsarten ist somit, dass das Endprodukt Wein bei einer Cuvée aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Die Zusammenstellung der Cuvée bzw. diese selbst wird in Frankreich hingegen als Assemblage bezeichnet. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg sein, besonders bei Schaumwein und da wiederum vorwiegend bei Markenprodukten von Großkellereien. Beim Verschnitt wählt ein Kellermeister z. B. einen sehr körperreichen, farbintensiven Rotwein als Verschnittpartner für leichtere, aber fruchtigere Weine aus. Dies geschieht aber immer mit Vorverkostungen der Verschnittanteile in kleinen Probenreihen, damit das Ergebnis sensorisch beurteilt werden kann. Eine optimal zusammengeführte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen einander dabei zu einem harmonischen Ganzen. Während in den meisten weinerzeugenden Ländern das Verschneiden von Rebsorten zur Gewinnung eines Weins gang und gäbe ist, sind Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit. Die Rebsorten müssen dabei auf dem Etikett nicht vermerkt werden. Obwohl der gemischte Satz heute nur noch wenig Bedeutung hat, gibt es bei einigen Winzern solche Cuvées als Spezialität. In dieser Kategorie finden Sie tolle Cuvées.