Weißweine
- Neu2023 Sauvignon Blanc QbA Pfalz Weingut von Bassermann-Jordan Weingut Bassermann-Jordan / Pfalz / trocken11,75 €Grundpreis: 15,67 € pro 1 l
- Tipp2022 Sauvignon Blanc Hole in the water Marlborough Konrad Wines Weingut Konrad Wines / Marlborough / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- Bio2020 Message in a Bottle Bianco IGT Toscana Tenuta Il Palagio BIO Tenuta Il Palagio / Toskana / trocken12,95 €Grundpreis: 17,27 € pro 1 l
- Vinum2022 Chasselas Maltesergarten Qualitätswein Markgräflerland Baden Weingut Zotz Weingut Zotz / Baden / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- 2023 Sauvignon Blanc Kaitui Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Markus Schneider / Pfalz / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- 2021 Sauvignon Blanc Kaitui Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Weingut Markus Schneider / Pfalz / trocken13,45 €Grundpreis: 17,93 € pro 1 l
- Neu2023 Clos des Lunes Lune d'Argent AOC Boredaux Domaine de Chevalier Domaine de Chevalier / Sauternes / trocken14,25 €Grundpreis: 19,00 € pro 1 l
- 2021 Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC Azienda Agricola La Tunella Azienda Agricola La Tunella / Friaul / trocken14,25 €Grundpreis: 19,00 € pro 1 l
- Bio2023 Sauvignon Blanc Qualitätswein Nahe Weingut Korrell BIO Weingut Korrell / Nahe / trocken14,45 €Grundpreis: 19,27 € pro 1 l
- 2020 Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige DOC Cantina Andrian Cantina Andrian / Trentino Südtirol / trocken14,45 €Grundpreis: 19,27 € pro 1 l
- 2023 Sauvignon Blanc Klassik Südsteiermark DAC Weingut Wohlmuth Weingut Wohlmuth / Südsteiermark / trocken14,75 €Grundpreis: 19,67 € pro 1 l
- The Wine Spectator2022 Sauvignon Blanc Marlborough Nautilus Estate Nautilus Estate / Marlborough / trocken15,45 €Grundpreis: 20,60 € pro 1 l
- The Wine Advocate2019 Sauvignon Blanc Montes Outer Limits DO Aconcagua Valley Viña Montes Viña Montes / Aconcagua Valley / trocken16,45 €Grundpreis: 21,93 € pro 1 l
- The Wine Spectator2022 Terlaner Classico Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken17,75 €Grundpreis: 23,67 € pro 1 l
- falstaff2021 Sauvignon Blanc Fumé Pfalz Weingut Oliver Zeter Weingut Oliver Zeter / Pfalz / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- Geschenk-TippDourthe N° 1 Blanc & Rouge in 2er Holzkiste AOC Bordeaux Dourthe / Bordeaux / trocken18,95 €Grundpreis: 25,27 € pro 1 l
- falstaff2021 Colmatiss Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali La Tunella La Tunella / Friaul / trocken19,95 €Grundpreis: 26,60 € pro 1 l
- Tipp2023 Réserve della Contessa Alto Adige DOC Tenuta Manincor BIO Tenuta Manincor / Südtirol / trocken19,95 €Grundpreis: 26,60 € pro 1 l
- Neu2023 Pouilly-Fumé AOP Henri Bourgeois Henri Bourgeois / Pouilly-Fumé / trocken20,95 €Grundpreis: 27,93 € pro 1 l
- falstaff2021 Sancerre AOP Les Baronnes Henri Bourgeois Henri Bourgeois / Loire / trocken21,95 €Grundpreis: 29,27 € pro 1 l
- The Wine Spectator2022 Sauvignon Winkl Alto Adige DOC Cantina Terlan Cantina Terlan / Südtirol / trocken22,45 €Grundpreis: 29,93 € pro 1 l
- 2018 Sauvignon Blanc Kaitui Fumé Qualitätswein Pfalz Weingut Markus Schneider Markus Schneider / Pfalz / trocken22,45 €Grundpreis: 29,93 € pro 1 l
- James Suckling2023 Sancerre AOP Argilo-Calcaire & Silex Henri Bourgeois Henri Bourgeois / Sancerre / trocken22,75 €Grundpreis: 30,33 € pro 1 l
- Neu2022 Biancosesto DOP Colli Orientali del Friuli La Tunella Azienda Agricola La Tunella / Friaul / trocken23,45 €Grundpreis: 31,27 € pro 1 l
Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorte kann dabei sowohl weiß wie auch rot sein. Durch frühes Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion (ein physikalisch-chemisches Trennverfahren) der Bestandteile der Beerenschale weitgehend vermieden. Dadurch erzielen Winzer die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weins. Die große Vielfalt der Weißweine ergibt sich aus dem Zusammenspiel der verfügbaren Rebsorten, diversen Verfahren in der Weinherstellung sowie verschiedenen Restzuckergehalten. Weißwein wird in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde produziert. Einen Produktionsschwerpunkt bildet er jedoch in Gebieten mit kühlem Weinbauklima. Weiße Rebsorten benötigen weniger Wärme und Licht zur Erreichung der Vollreife als rote Rebsorten. In Europa liegt der Anteil weißer Rebsorten im Sortenspiegel der Weinbaugebiete von Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Schweiz deutlich über 50 Prozent. Gleiches gilt für die nördlichen Anbaugebiete Frankreichs im Elsass, in der Champagne, im Jura sowie an der Loire. Eine Ausnahme bildet Spanien, wo trotz des warmen Klimas die Rebfläche weißer Sorten sehr hoch ist. Bedeutende Flächen gibt es im nördlichen Katalonien, wo ein Großteil des Weins zum Schaumwein Cava verarbeitet wird. Im Vergleich zur Herstellung eines Rotweins ist der Prozess der Kelterung von Weißwein technisch nicht so aufwendig. Weißwein ist auch der Grundwein des überwiegenden Anteils der Schaumweine. Ob fruchtig, herb, süß oder sauer, bei uns finden Sie eine große Auswahl ausgesuchter Weißweine aus den klassischen Weißwein-Anbauländern dieser Welt. In dieser Kategorie finden Sie unsere Weißweine.