Highland Park 15 Jahre Viking Heart Single Malt Scotch Whisky

Viking Heart ist der neueste Whisky, der von der Destillerie Highland Park hervorgebracht wurde. Für die Erzeugung des Single Malt wurden von Master Whisky Maker Gordon Motion „First Fill“-Sherryfässer aus amerikanischer und europäischer Eiche ausgewählt, die würzige und vanillige Aromen beitragen. Das Keramikgefäß ist mit dem für Highland Park typischen Muster aus Löwen und Schlangen dekoriert und bei genauer Betrachtung findet man auf der Rückseite das Herz, dem der Whisky seinen Namen verdankt. Das Bukett öffnet sich mit reichhaltigen würzigen Noten von Vanille, Zimt und Honig, bevor intensive fruchtige Aromen von Ananas und Zitronenzesten hinzukommen. Am Gaumen ein Aromenspiel von warmem Vanillebiskuit, sonnengeküssten Zitronenschalen, frischer Ananas und reichhaltigem Heidehonig, das im Abgang elegant mit den Wellen des Torfrauchs tanzen.