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Spirituosen

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  1. Sale RibbonSale
    The Wine AdvocateThe Wine Advocate
    frankreich
    Château Pavie Decesse Grand Cru Classé
    2007 Château Pavie Decesse Grand Cru Classé Château Pavie Decesse / Bordeaux Saint-Émilion / trocken
    Sonderpreis 175,00 € Normaler Preis 178,50 €
    Grundpreis: 233,33 € pro 1 l
  2. Sale RibbonSale
    The Wine SpectatorThe Wine Spectator
    frankreich
    Château Cos d'Estournel
    2011 Château Cos d'Estournel Château Cos d'Estournel / Bordeaux Saint-Estèphe / trocken
    Sonderpreis 156,00 € Normaler Preis 213,00 €
    Grundpreis: 208,00 € pro 1 l
  3. Sale RibbonSale
    falstafffalstaff
    frankreich
    Château Léoville Poyferré  2éme Cru Classé Saint-Julien
    2010 Château Léoville Poyferré 2éme Cru Classé Saint-Julien Château Léoville Poyferré / Bordeaux Saint-Julien / trocken
    Sonderpreis 178,00 € Normaler Preis 249,00 €
    Grundpreis: 237,33 € pro 1 l
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  • Das Wort Spirituosen wird von dem lateinischen Wort „spirituosa“ abgeleitet und bedeutet „Geistiges“. Umgangssprachlich werden Spirituosen auch einfach Schnaps genannt. Durch Vergärung von zuckerhaltigen Lösungen, Maische, Getreide oder durch einlegen von Beeren und Früchten in Alkohol wird der Ausgangsstoff von Spirituosen hergestellt. Danach folgt eine einfache oder mehrfache Destillation. Dieser Vorgang wird auch Brennen genannt. Im Allgemeinen wird der Alkoholgehalt durch den Zusatz von Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt. Zur Aromatisierung von manchen Spirituosen werden beim Destillieren geringe Mengen an Pflanzenextrakten zugesetzt. Durch das Lagern in Holzfässern (bevorzugt aus Eichenholz) erhalten viele Spirituosen ihren Farbton.