Château Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion

Das berühmte französische Weingut Château Angélus wurde 1782 gegründet und liegt im Herzen von Saint-Émilion und verdankt sein Renommee den besonderen Böden aus Lehm und Kalk. Der wein von Angélus wurde aus 40% Cabernet Franc und 60% Merlot cuvéetiert. Im Glas zeigt der wein eine brillante Intensität, fast dunkelviolette Farbe. Das Bukett ist geprägt von reifen, schwarzen Früchten. Sehr rund zeigt sich der Bordeaux am Gaumen mit einem Aromaspiel von schwarzen Beeren und Wildkirsche sowie einer gut integrierten Tanninstruktur. Im Abgang zeigt er Noten von Gewürzen und Menthol, gepaart mit einer schöner Frische und Spannung. Dieser Rotwein gehört zu den großen Angélus-Jahrgängen! Schmorbraten in Rotweinsauce, ein Rinder-Carpaccio mit Trüffeln, ein feiner Braten mit Pilzsauce und gereifter würziger Hartkäse passen hervorragend zu diesem Bordeaux.