Poggio Valente Maremma IGP Fattoria Le Pupille

Die Geschichte des Poggio Valente begann 1996, als Elisabetta Geppetti die Entscheidung fällte, einen zwei Hektar großen Weinberg in der Nähe von Pereta anzubauen. Für die Fattoria le Pupille war dieser Weinberg ein voller Erfolg, der damit begann, dass die richtigen Sangiovese-Klone ausgewählt wurden. Der Poggio Valente aus 100% Sangiovese erhält seine besondere Note durch den 15-monatigen Ausbau in großen 500 bis 600 Liter großen Tonneaux-Fässern. Das Ergebnis ist ein Bukett von Veilchen, Johannisbeeren, Kirschen, Lakritze und Muskatnuss. Am Gaumen besitzt er eine elegante Struktur, mit feinen Tanninen und einer anhaltenden Note nach roten Früchten.