Sul Vulcano Etna Bianco DOC Sicilia Donnafugata

Der Name Donnafugata bedeutet wortwörtlich „Frau auf der Flucht“ und bezieht sich auf die Geschichte von Maria Karolina von Österreich, die 1800 in den westlichen Teil Siziliens flüchtete, in dem sich heute das Familienweingut befindet. Diese Begebenheit war auch die Inspiration für das Weingutslogo, das heute in fünfter Generation von José und Antonio Rallo geführt wird. 2016 erfüllen Sie sich einen lang ersehnten Wunsch: Die Produktion von Weinen mit den renommierten Herkunftsbezeichnungen Etna (Ätna). Ein Vulkan-Göttin ragt auf dem Etikett „Sul Vulcano“ empor und symbolisiert eine uralte, mächtige und weibliche Gottheit. Der Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Carricante stammt von der Nordseite des Ätnas und glänzt Strohgelb im Glas. In der Nase lassen sich feine aromatische Kräuternoten, Zitrusfrüchte und Feuerstein wahrnehmen. Am Gaumen zeigt er sich einnehmend, frisch und würzig mit bemerkenswerter Mineralität und Persistenz. Ein Wein von großer Eleganz und Komplexität. Perfekt zu Krustentieren, vegetarischen Speisen und Gerichten mit Steinpilzen.