Vacqueyras Les Christins AOC Familie Perrin

Die hoch angesehene Familie Perrin zählt dank der Qualität ihrer Weine zu den führenden Winzern Frankreichs. Der Vacqueyras Les Christins ist ein schönes Beispiel für Grenache-Weine aus dem südlichen Rhônetal, die um die Parade-Rebsorte Syrah ergänzt werden. Der Weinberg befindet sich südlich der Dentelles de Montmirail und die Rebstöcke stehen auf steinigen Terrassen auf lehmigen, sandigen Böden. Die Sorten werden getrennt ausgebaut und nach der Cuvéetierung ein Jahr in Eichenfässern gelagert. Im Glas präsentiert er sich rubinrot. In der Nase vereinen sich intensive Noten von roten Beeren wie Johannisbeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt er intensive Aromen von Brombeere, Cassis, Kräuter der Provence, Veilchen und Lakritze. Sehr ausgewogen und komplex, die Tannine sind seidig. Idealer Begleiter zur mediterranen Küche, geschmortes Rind- und Lammfleisch.