Blanc de Noirs "eins zu eins" Qualitätswein trocken Weingut A. Diehl

Die „eins und eins“-Weine erhalten besonders viel Aufmerksamkeit im An- und Ausbau beim Weingut A. Diehl. Sie gelten als Visitenkarte des Hauses, da sie die Authentizität der Region, des Terroirs und die Philosophie des Weingutes widerspiegeln. Der im Edelstahlfass ausgebaute Merlot wird kühl vergoren, um die feinen Fruchtaromen der Rebsorte zu erhalten. Im Glas präsentiert sich das Rosé mit einem intensiven Aroma von Granny Smith-Äpfeln, weißen Johannisbeeren, Himbeeren und Frühlingsblüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem saftigen Auftakt, der in eine dichte und straffe Struktur übergeht und von einer Frische mit mineralischen Noten ergänzt wird. Sehr gut zu Terrinen, Ofenlachs oder Perlhuhn.